是的，别人代收房款建议签订代收协议。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从法律风险防控角度：签订代收协议能够明确代收人的权利和义务。在协议中可以清晰约定代收的具体金额、代收的时间节点、代收后款项的交付方式和期限等关键内容。如果没有代收协议，一旦代收人出现私自挪用房款、延迟交付房款或者拒不交付房款等情况，委托人将面临举证困难的问题，难以证明代收事实以及代收人的违约行为，从而增加自身的法律风险和经济损失。
2. 从保障交易安全角度：代收协议可以对交易双方起到约束作用，保障整个房屋交易流程的顺利进行。对于购房者来说，签订代收协议可以确保房款能够安全、及时地到达卖方手中，避免因代收环节出现问题而导致交易受阻或者产生纠纷；对于卖方来说，代收协议可以明确代收人的责任，保证自己能够按时收到房款，维护自身的合法权益。
3. 从明确责任划分角度：在代收过程中，可能会出现各种意外情况，如代收人因疏忽导致房款丢失、被盗等。如果没有代收协议，很难确定责任归属，容易引发委托人和代收人之间的矛盾和纠纷。而通过签订代收协议，可以在协议中明确约定在各种情况下双方的责任承担方式，一旦出现问题，能够依据协议迅速、有效地解决纠纷，避免矛盾的进一步激化。

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