在车辆事故中，如果对方被认定为全责，并且对方已经出了车险，你想要了解对方车辆的定损金额，这是一个合理且重要的需求，因为这直接关系到赔偿责任的确定。以下是一些详细且有条理的方法，帮助你获取这一信息：

一、直接与对方车主沟通

首先，你可以尝试直接联系对方车主，以友好和礼貌的方式询问他们车辆的定损具体金额。这种方式最为直接，如果对方车主配合，你可以迅速获取到所需信息。在沟通时，注意保持冷静和理性，避免因为情绪激动而引发不必要的纠纷。

二、向保险公司了解

1. 自己的保险公司：

   • 如果你已经向自己的保险公司报案，并且事故在保险理赔范围内，你可以联系你的保险代理人或拨打保险公司的客服电话。
   • 提供事故的相关信息，如事故时间、地点、对方车辆信息等，然后询问对方车辆的定损情况及金额。
   • 保险公司会记录这些信息，并可能提供给你相关的定损报告或金额信息。

2. 对方的保险公司：

   • 尝试联系对方车辆所投保的保险公司。虽然由于隐私保护等原因，对方保险公司可能会拒绝直接提供定损金额，但你可以提供事故认定书等证明材料，请求他们告知定损金额。
   • 如果直接联系对方保险公司不成功，你可以请求对方车主协助查询，或者通过其他合法途径获取这一信息。

三、查看定损报告

1. 现场获取：

   • 如果条件允许，你可以参与定损过程，直接向定损人员索要定损报告。定损报告上会详细记录车辆受损情况及定损金额，这是最直接且权威的信息来源。

2. 后续索取：

   • 如果你未能在现场获取定损报告，你可以与对方车主协商，请求他们提供定损报告的复印件或电子版。
   • 或者，你可以联系负责案件的保险公司理赔人员，请求他们发送定损报告给你。

四、借助交警部门

如果以上途径均无法获取定损金额，你可以向处理交通事故的交警部门寻求帮助。携带有效身份证件和事故认定书等相关材料，前往交警部门说明情况，请求他们提供必要的协助。交警部门可能会根据事故处理的需要，提供相关的定损信息或指导你如何获取。

五、聘请第三方评估机构

如果以上所有途径都无法获取定损金额，或者你对定损结果有异议，你可以考虑聘请专业的第三方评估机构对事故损失进行评估。这些机构将出具公正的评估报告作为赔偿依据。但需要注意的是，评估费用可能需要你自行承担，因此在决定聘请前请权衡利弊。

总结与建议：

在处理车辆事故时，保持与各方（包括对方车主、保险公司及可能的第三方评估机构）的有效沟通至关重要。通过合理的途径获取对方车辆的定损金额，将有助于你更好地维护自身权益并推动事故的妥善解决。同时，建议在整个过程中保留好所有相关证据和文件，如事故认定书、定损报告、沟通记录等，以备不时之需。