针对您提出的“在公司工作25年解雇员工怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，我将为您详细解析赔偿的标准和计算方式。

一、经济补偿金（N倍工资）

适用情形：当用人单位依法解除劳动合同，如协商解除、经济性裁员等情形时，需要支付经济补偿金。

计算标准：经济补偿金按员工在本单位的工作年限来计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。

公式：经济补偿金 = 工作年限 × 月平均工资

示例：对于您提到的25年工龄的员工，经济补偿金就是25乘以月平均工资。

月工资定义：这里需要明确的是，月工资是指劳动合同解除前12个月的平均工资，包括计时/计件工资、奖金、津贴等。但需要注意的是，如果月工资高于当地职工月平均工资的3倍，那么经济补偿将按照3倍来计算，并且补偿年限最高为12年。

二、违法解除劳动合同赔偿金（2N倍工资）

适用情形：如果用人单位无合法理由或程序违法解除合同，那么就需要支付违法解除劳动合同赔偿金。

计算标准：这个赔偿金是经济补偿标准的两倍。

公式：赔偿金 = 2 × 工作年限 × 月平均工资

示例：对于25年工龄的员工，如果用人单位违法解除合同，那么赔偿金就是2乘以25再乘以月平均工资。

三、代通知金（额外1个月工资）

适用情形：在特定法定情形下，如医疗期满不能从事原工作等，如果用人单位未提前30日书面通知解除合同，那么需要支付代通知金。

金额：代通知金的金额是员工上月的工资。

四、其他可能涉及的补偿

除了上述的经济补偿金和赔偿金外，还可能涉及未休年假工资、加班工资差额以及社保与公积金补缴等问题。如果员工存在未休年假或加班工资未足额支付的情况，用人单位需要按照相关规定进行补足。同时，如果用人单位未依法缴纳社保和公积金，也需要补缴至劳动关系终止时。

五、关键注意事项

1. 月工资上限：如果员工月工资高于当地社平工资3倍，经济补偿将按3倍封顶，且补偿年限最高12年。
2. 举证责任：在争议解决过程中，员工需要证明自己的工作年限、工资标准以及单位的违法事实；而单位则需要提供合法解除的证据。
3. 争议解决：如果双方无法协商一致，员工可以申请劳动仲裁来维护自己的权益。对仲裁结果不服的，还可以向法院起诉。

六、示例计算

假设某员工25年工龄，月平均工资8000元，当地社平工资3000元：

• 经济补偿金：25 × 8000 = 200,000元（因为未超过3倍社平工资，所以无需封顶）。
• 违法解除赔偿金：2 × 200,000 = 400,000元。

总结：辞退25年工龄员工的赔偿需根据解除原因来确定。合法解除时支付N倍经济补偿金，违法解除时支付2N倍赔偿金，并可能涉及代通知金及其他补偿。我建议您首先与用人单位进行协商，如果无法达成一致，可以寻求法律途径来维护自己的权益。