客户合作不签合同并不直接构成违法，但可能引发一系列法律风险和纠纷。以下从不同角度对此问题进行分析：

1. 合同法的角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》合同编的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，是设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。虽然法律并未强制要求所有合作都必须签订书面合同，但书面合同具有更强的证据效力，能够更清晰地明确双方的权利和义务。
   • 在没有书面合同的情况下，如果双方对合作内容、权利义务等存在争议，将难以通过合同条款来明确责任，可能导致纠纷难以解决。

2. 法律风险的角度：

   • 证据缺失风险：没有书面合同，一旦发生纠纷，双方可能难以提供充分的证据来证明自己的主张，从而增加诉讼或仲裁的难度和成本。
   • 权利义务不明确风险：口头协议或未明确约定的合作内容可能导致双方对权利义务的理解存在分歧，进而引发纠纷。
   • 违约责任难以追究风险：在没有书面合同明确约定违约责任的情况下，一旦一方违约，另一方可能难以追究其违约责任。

3. 实际操作的角度：

   • 商业惯例与诚信原则：虽然法律没有强制要求签订书面合同，但商业实践中，签订书面合同是保障双方权益、明确合作内容的重要方式。遵循商业惯例和诚信原则，签订书面合同有助于建立长期稳定的合作关系。
   • 风险防范措施：即使双方选择不签订书面合同，也应通过其他方式（如电子邮件、聊天记录等）来明确合作内容、权利义务等关键信息，以便在发生纠纷时能够提供证据支持自己的主张。

法律建议：

• 尽量签订书面合同：为了降低法律风险、明确双方权利义务，建议在客户合作时尽量签订书面合同。合同内容应详细、明确，包括合作内容、权利义务、违约责任等关键条款。
• 保留相关证据：如果确实无法签订书面合同，也应通过其他方式保留相关证据，如电子邮件、聊天记录、转账记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
• 及时咨询专业律师：在合作过程中或发生纠纷时，及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和义务，以及可能的法律风险和纠纷解决方式。

总之，虽然客户合作不签合同并不直接构成违法，但可能引发一系列法律风险和纠纷。为了保障双方权益、明确合作内容，建议尽量签订书面合同，并在合作过程中保留相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。