结论：二轮土地调整时原事业编人员退休后地的处理方式需结合当地政策、土地承包合同约定以及相关法律规定综合判断，常见情形包括土地收回、继续承包、流转或继承等，具体如下：

1. 土地收回情形
   若当地二轮土地调整政策明确规定“公职人员（含事业编）退休后需退出承包地”，或原承包合同中约定“承包方人员身份变更（如退休）时发包方有权收回土地”，则村集体有权依法收回土地。此时需注意：

   • 收回程序需符合《农村土地承包法》第29条，即提前通知承包方并说明理由；
     
   • 若土地上有附着物（如农作物、房屋），需按市场价补偿；
     
   • 收回的土地应优先用于调整给新增人口或按政策重新发包。

2. 继续承包情形
   若政策未强制要求收回，且承包合同未约定身份变更条款，则退休人员可继续承包土地至承包期满（通常为30年）。依据包括：

   • 《农村土地承包法》第27条明确“承包期内发包方不得收回承包地”，仅在“全家迁入设区的市转为非农业户口”等特定情形下可收回；
     
   • 事业编人员退休不改变其原农村集体经济组织成员身份（除非已迁出户口或获得其他社会保障），因此不构成法定收回理由。

3. 土地流转或继承情形

   • 流转：退休人员可通过转包、出租、互换等方式流转土地经营权，但需签订书面合同并报发包方备案（《农村土地承包法》第36条）；
     
   • 继承：若承包方为家庭承包（以户为单位），土地承包经营权不发生继承，但承包收益（如青苗补偿费）可继承；若为其他方式承包（如招标、拍卖），承包人死亡后其继承人可继续承包（《农村土地承包法》第54条）。

建议：

• 优先查阅当地二轮土地调整政策文件（如县级政府发布的实施方案），明确是否有针对公职人员退休的特殊规定；
  
• 核对原土地承包合同条款，确认是否存在身份变更或收回的约定；
  
• 若与村集体产生争议，可申请乡镇政府调解或向农村土地承包仲裁委员会申请仲裁，必要时可向法院起诉。
  

如有具体政策文件或合同条款需要解读，可直接提供内容，我将进一步分析。