结论：打麻将抽头是否算赌博罪，需根据具体情况综合判断，若以营利为目的且达到法定标准，则构成赌博罪；若仅为娱乐消遣且未涉及较大金额，则不构成赌博罪。以下是对此问题的详细分析：

一、构成赌博罪的情形

1. 以营利为目的：

   • 若组织者通过抽头渔利（如从每局麻将中抽取一定比例的费用作为“场地费”或“服务费”）的方式获利，且抽头渔利数额累计达到5000元以上，则构成赌博罪。
   • 参与者若以赌博为业，即反复参与赌博并以此为主要收入来源，也构成赌博罪。

2. 有组织的聚众赌博：

   • 组织三人以上进行赌博活动，且赌资数额累计达到5万元以上，或参赌人数累计达到20人以上，均构成“聚众赌博”，属于赌博罪的范畴。
   • 例如，在特定场所定期组织大规模的麻将赌博活动，吸引众多人员参与，这种有组织的聚众赌博行为触犯法律。

3. 开设赌场：

   • 无论赌资数额、参赌人数或抽头渔利数额如何，只要是以营利为目的开设赌场（包括网络麻将赌博平台、租赁场地专门用于组织麻将赌博活动等），即构成赌博罪。

二、不构成赌博罪的情形

1. 娱乐消遣目的：

   • 在节假日、休息时间，亲朋好友间以休闲娱乐为目的打麻将，且输赢金额较小，通常不构成赌博罪。此类活动主要是为了增进感情和娱乐，不涉及营利。

2. 正常社交娱乐活动：

   • 在正常的社交场合中，偶尔参与的、人数较少的打麻将活动，没有固定的组织和较大规模的参与人员，被视为正常的社交娱乐行为。

3. 正常经营：

   • 提供棋牌室等娱乐场所，并仅收取正常的场所和服务费用，不构成赌博罪。前提是经营者不参与赌博活动，也不通过抽头渔利等方式获利。

三、法律责任与处罚

1. 刑事责任：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

2. 治安管理处罚：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条的规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。

四、具体判断标准与建议

• 人均赌资：对于非亲属之间的打麻将活动，如果参与者不满十人，会根据人均赌资的不同情形予以裁量和处罚。例如，人均赌资不满一定金额（如1000元）的，属于“麻将娱乐”，不予处罚；人均赌资超过一定金额（如5000元）的，则可能面临拘留和罚款等处罚。
• 建议：在参与打麻将等娱乐活动时，应确保活动的合法性和正当性，避免触犯法律。组织者更应严格遵守法律规定，不得通过赌博活动获利。若对具体行为是否构成赌博罪存在疑问，建议及时咨询专业律师以获取准确法律意见。

综上所述，打麻将抽头是否构成赌博罪，需根据活动的目的、涉及的金额大小以及是否违反了相关法律法规来综合判断。在参与打麻将等娱乐活动时，请务必遵守法律法规和社会道德规范，确保自身行为合法合规。