结论：您是否可以起诉中介和房东未告知房屋曾是法拍房的情况，这主要取决于您与中介、房东之间的合同约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：
一、合同角度
合同内容：
- 首先，您需要仔细审查与中介和房东签订的合同，特别是关于房屋信息披露的条款。如果合同中明确规定了房东和中介有义务告知房屋的所有重要信息，包括是否曾是法拍房，而他们未履行这一义务，那么您有权依据合同条款要求他们承担相应的违约责任。
合同解释：
- 如果合同中没有明确提及房屋是否曾是法拍房的信息披露义务，但根据合同的目的和交易习惯，可以合理推断出房东和中介应当告知此类重要信息，那么您也可以主张他们未履行合同义务，并要求相应的赔偿。
二、法律角度
消费者权益保护法：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，并有权拒绝经营者的强制交易行为。虽然该法主要针对商品和服务，但房屋交易同样可以类比为一种服务交易。如果房东和中介故意隐瞒房屋曾是法拍房的重要信息，导致您在不知情的情况下购买了房屋，可能构成欺诈行为，您有权要求撤销合同或要求赔偿。
合同法相关规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，如果一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。因此，如果房东和中介确实存在欺诈行为，您有权要求撤销购房合同，并要求他们承担因此造成的损失。
三、实际操作建议
收集证据：
- 在决定起诉之前，您需要收集充分的证据来证明房东和中介未告知房屋曾是法拍房的事实。这可能包括购房合同、与中介和房东的沟通记录、房屋历史交易记录等。
咨询专业意见：
- 虽然我已经从法律角度给出了分析，但每个具体案件都有其独特性。因此，在决定起诉之前，我建议您进一步咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我擅长处理离婚、经济纠纷领域的问题，但房产问题我也有一定的经验和见解），以便更准确地评估您的案件情况和胜诉可能性。
考虑诉讼成本：
- 起诉需要投入时间、精力和金钱。在决定起诉之前，您需要权衡诉讼成本与可能获得的赔偿之间的关系，确保诉讼是值得的。
总结与进一步思考：
- 您是否可以起诉中介和房东未告知房屋曾是法拍房的情况，取决于合同约定、相关法律法规以及您能否收集到充分的证据来证明他们的欺诈行为。
- 在决定起诉之前，我建议您仔细审查合同、收集证据，并咨询专业律师的意见。
- 如果您决定起诉，请确保您了解诉讼的成本和风险，并做好充分的准备。
如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。