被电动车撞到后对方逃跑，您应当立即采取以下措施，并了解相关法律后果与应对策略：
一、立即采取的行动
确保安全并报警：
- 首先确保自身安全，避免二次伤害。
- 立即拨打110报警，说明事故发生的时间、地点、对方车辆特征及逃跑方向，以便警方迅速出警调查。
收集证据：
- 尽可能记住对方电动车的型号、颜色、车牌号（如有）以及骑车人的外貌特征。
- 查看现场是否有监控摄像头，并告知警方，以便后续调取监控录像作为证据。
- 如果有目击者，尽量获取他们的联系方式，以便后续作证。
就医检查：
- 即使感觉没有明显外伤，也建议前往医院进行全面检查，以确保没有隐藏的内伤。
- 保留好所有医疗记录和费用单据，作为后续索赔的依据。
二、法律后果与应对策略
对方逃跑的法律责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后逃逸的，如果尚未构成犯罪，公安机关交通管理部门可以对其处以200元以上2000元以下罚款的行政处罚，并可以吊销其机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。
- 如果逃逸行为构成犯罪，如交通肇事罪，将依法追究刑事责任，并可能面临更严厉的刑罚。
您的索赔权利：
- 您有权要求对方赔偿因事故造成的所有损失，包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等。
- 如果事故导致您残疾或死亡，您或您的家属还有权要求对方赔偿残疾赔偿金、死亡赔偿金以及被扶养人生活费等。
索赔途径：
- 协商：如果能够找到对方并确认其身份，可以尝试与对方协商赔偿事宜。
- 调解：可以向交警部门申请调解，由交警部门组织双方进行协商，达成赔偿协议。
- 诉讼：如果协商或调解无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的过错以及您的损失。
三、特殊情况处理
如果无法找到对方：
- 如果经过调查仍无法找到对方，您可以考虑向自己的保险公司申请“无责任赔偿”或“无法找到第三方特约险”（如果已购买）来获得部分赔偿。
- 同时，您可以继续配合警方调查，提供尽可能多的线索，以便警方能够尽快找到对方。
如果对方是未成年人或无民事行为能力人：
- 如果对方是未成年人或无民事行为能力人，其监护人将承担赔偿责任。
- 在这种情况下，您需要向警方提供对方的身份信息以及监护人的联系方式，以便后续索赔。
总结与建议：被电动车撞到后对方逃跑是一种严重的违法行为，您应当立即报警并收集证据。同时，了解自己的索赔权利以及索赔途径，以便在后续处理中维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。