结论：政府公职人员收了合作单位的粽子是否违法，需根据粽子的价值、收受的情境以及是否违反相关规定来综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 从粽子价值角度分析：

   • 如果粽子价值较小，通常被视为一种普通的节日问候或人情往来，一般不构成违法。但即便如此，公职人员也应保持谨慎，避免给人留下不当接受馈赠的印象。
   • 如果粽子价值较大，或者属于贵重礼品范畴，那么公职人员接受这样的馈赠就可能涉嫌违反廉洁纪律或相关法律法规，如《中华人民共和国公职人员政务处分法》中关于接受可能影响公正行使公权力的礼品、礼金等行为的规定。

2. 从收受情境角度分析：

   • 如果公职人员是在正常的业务往来中，且粽子是作为节日问候或一般性礼品赠送，且没有附加任何不正当的条件或要求，那么这种收受行为可能不构成违法。
   • 如果公职人员是在利用职务之便，为合作单位谋取利益的过程中收受粽子，或者粽子是作为某种不正当利益的回报而赠送，那么这种收受行为就可能构成受贿或违反廉洁纪律。

3. 从相关规定角度分析：

   • 公职人员应严格遵守国家关于廉洁自律的相关规定，如《中国共产党廉洁自律准则》、《中华人民共和国公职人员政务处分法》等。这些规定明确禁止公职人员接受可能影响公正行使公权力的礼品、礼金等财物。
   • 如果公职人员所在单位或行业有更为具体的规定或内部纪律要求，也应一并遵守。例如，某些单位可能明确规定禁止接受任何形式的馈赠，无论价值大小。

法律建议：

• 作为公职人员，应时刻保持清醒的头脑，对任何形式的馈赠都要保持谨慎态度，避免因为一时的疏忽或贪念而违反法律法规或纪律要求。
• 如果确实无法拒绝合作单位的馈赠，应及时向上级领导或纪检监察部门报告，并按照规定上交或处理相关财物。
• 对于合作单位而言，也应尊重公职人员的廉洁自律要求，避免通过赠送财物等方式试图影响公职人员的公正决策或谋取不正当利益。

可能的法律后果：

• 如果公职人员违反相关规定收受粽子等财物，可能面临党纪政务处分，如警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等。
• 在严重情况下，如果收受的财物价值较大或构成受贿罪等犯罪行为，还可能面临刑事责任的追究。

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