男士嫖娼被抓，不通知家属在大多数情况下是不合法的，但存在一些特殊情况可能不通知。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律基础与常规操作
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第九十七条的规定，公安机关在作出治安管理处罚决定后，应当向被处罚人宣告治安管理处罚决定书，并当场交付被处罚人；若无法当场宣告，则应在二日内送达。特别地，当决定给予行政拘留处罚时，公安机关有义务及时通知被处罚人的家属。这一规定体现了法律的公正性和对当事人权益的保障，也确保了家属的知情权。
举例说明：如果一位男士因嫖娼被公安机关处以行政拘留，那么公安机关应当按照法律程序，及时通知其家属。这是法律的明确要求，也是常规操作。
二、特殊情况的考量
虽然法律有明确规定，但在实际操作中，也存在一些特殊情况，使得公安机关可能选择不通知家属。这些特殊情况包括但不限于：
被处罚人拒不提供家属联系方式：如果被处罚人出于某种原因拒绝提供家属的联系方式，公安机关在无法获取有效联系信息的情况下，可能无法及时通知家属。
其他无法通知的情形：包括但不限于家属联系方式无效、家属无法及时到达或涉及敏感隐私等因素，都可能导致公安机关在权衡利弊后选择暂不通知家属，并在决定书中注明原因。
保护当事人隐私：在某些情况下，如案件涉及个人隐私、家庭关系特殊等敏感因素，公安机关可能会为了保护当事人的隐私和避免不必要的家庭纷争，选择不直接通知家属。但这种情况较为少见，且需严格遵循法律程序和原则。
三、法律后果与建议
如果公安机关在应当通知家属的情况下未通知，可能构成程序违法。被处罚人或其家属有权依法提出申诉或控告，要求公安机关纠正错误并承担相应的法律责任。
建议：
遵守法律法规：嫖娼是违法行为，不仅会对个人声誉和家庭关系造成负面影响，还可能面临严重的法律制裁。因此，强烈建议遵守法律法规，远离任何违法行为。
配合公安机关调查：如果面临类似情况，建议保持冷静并配合公安机关的调查处理。如实提供个人信息和家属联系方式，以便公安机关能够依法履行通知义务。
寻求法律帮助：如果对公安机关的处理决定有异议或认为自己的权益受到侵害，可以及时向我咨询或寻求其他法律帮助，以维护自己的合法权益。
综上所述，男士嫖娼被抓后，公安机关在大多数情况下应当通知家属。但存在一些特殊情况可能不通知。无论如何，我们都应遵守法律法规，远离任何违法行为。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。