外卖员拒绝配送超长超大物品并不违法。以下从多个角度为你详细分析：
法律角度
劳动合同与工作内容的约定：
- 外卖员与平台或配送公司之间通常签订有劳动合同或服务协议，其中会明确约定外卖员的工作内容、职责范围等。
- 如果合同中并未明确要求外卖员必须配送超长超大物品，那么外卖员有权根据自己的判断和能力决定是否接受此类配送任务。
劳动安全与健康保护：
- 根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，劳动者有权获得劳动安全卫生保护，避免从事危险或有害健康的工作。
- 超长超大物品可能增加配送过程中的安全风险，如搬运困难、遮挡视线等，外卖员有权拒绝此类可能危及自身安全的工作。
实际操作角度
配送难度与成本：
- 超长超大物品往往难以搬运，可能需要额外的工具或人力，增加了配送的难度和成本。
- 外卖员在考虑配送此类物品时，会权衡自己的时间、精力和经济成本，如果认为不划算，有权选择拒绝。
平台政策与规定：
- 不同的外卖平台或配送公司可能有不同的政策和规定，关于是否接受超长超大物品的配送。
- 外卖员应了解并遵守所在平台的政策，如果平台允许拒绝此类配送，那么外卖员的行为就是合规的。
处理建议
与平台或公司沟通：
- 如果外卖员因拒绝配送超长超大物品而受到不公正对待或处罚，可以与平台或公司进行沟通，说明自己的理由和依据。
- 平台或公司应尊重外卖员的合法权益，根据实际情况进行合理调整和处理。
寻求法律援助：
- 如果外卖员与平台或公司之间的纠纷无法通过沟通解决，可以寻求法律援助或咨询专业律师。
- 律师可以根据具体情况提供法律意见和帮助，维护外卖员的合法权益。
了解并维护自身权益：
- 外卖员应了解自己的劳动合同内容、平台政策以及相关法律法规，明确自己的权益和义务。
- 在遇到不合理要求或侵犯自身权益的情况时，要勇敢站出来维护自己的合法权益。
总结来说，外卖员拒绝配送超长超大物品并不违法，这是基于劳动合同约定、劳动安全与健康保护以及实际操作难度与成本等多方面的考虑。如果因此产生纠纷，外卖员应与平台或公司进行沟通，并寻求法律援助以维护自身权益。如果你还有其他关于劳动工伤方面的问题，可以直接向我咨询。