结论：刻章店不刻合同章，主要是因为合同章的刻制必须遵循严格的法律规定和程序，不能私自刻制。

详细分析：

1. 法律规定明确禁止私自刻制：

   • 根据《印章治安管理办法》及相关法律法规，企业事业单位、民政部门登记的民间组织等需要刻制印章（包括合同章）的，必须凭上级主管部门出具的刻制证明和单位成立的批准文本，或登记管理部门核发的营业执照、登记证书等有效证件，到所在地县级以上人民政府公安机关申请办理准刻手续。这一流程确保了合同章的合法性和法律效力。
   • 刻章店作为提供刻章服务的商业机构，必须遵守相关法律法规，不得私自刻制未经合法程序批准的印章，包括合同章。

2. 私刻合同章的法律后果严重：

   • 民事责任：如果未经授权私刻合同章并签订合同，可能导致合同效力存在瑕疵。若给善意相对人造成损失，刻章人所在单位需承担赔偿责任，并可向有过错的个人追偿。
   • 行政责任：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十二条，伪造、变造或买卖印章的，将面临十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款；情节较轻的，也将受到五日以上十日以下拘留及五百元以下罚款的处罚。
   • 刑事责任：若私刻合同章的行为情节严重，达到刑法规定的标准，则可能构成犯罪。《中华人民共和国刑法》第二百八十条明确规定，伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章的，将处三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利，并处罚金。

3. 合法刻制合同章的流程：

   • 对于已完成备案登记的企业，应凭工商部门核发的营业执照等相关文件，前往公安机关指定的刻章单位进行刻制。这一流程确保了合同章的合法性和法律效力。
   • 分公司如需刻制合同章，需先获得总公司的授权，并遵循与企业相同的合法流程进行刻制。
   • 个体工商户同样需要携带营业执照及本人身份证明等材料，前往指定刻章处进行合法刻制。

4. 刻章店的经营规范：

   • 刻章店作为提供刻章服务的商业机构，必须严格遵守相关法律法规和商业规范，不得私自刻制未经合法程序批准的印章。
   • 刻章店在提供刻章服务时，应要求客户提供合法的刻制证明和身份证明等材料，以确保刻制的印章合法有效。

建议与总结：

• 建议：如果您需要刻制合同章，请务必按照相关法律法规和商业规范的要求，通过正规途径申请并使用合法的印章。不要私自刻制或使用未经合法程序批准的印章，以免引发法律纠纷和风险。
• 总结：刻章店不刻合同章是因为合同章的刻制必须遵循严格的法律规定和程序。任何单位和个人都应通过正规途径合法地刻制和使用合同章，以确保商业交易的合法性和安全性。如果您在合同章刻制或使用方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。