核心结论：面对酒驾撞车后对方要求赔偿3万元的情况，需分步骤处理，包括核实事故责任、评估赔偿合理性、协商或诉讼解决，具体如下：

1. 核实事故责任与证据收集
   首先需确认事故责任划分。根据《道路交通安全法》第73条，交通事故责任由交警部门通过《交通事故责任认定书》确定。若您酒驾（血液酒精含量≥20mg/100ml）且被认定负全责，则需承担全部赔偿责任；若对方存在过错（如违规停车、未及时撤离等），可主张按比例分担责任。
   关键证据：现场照片、行车记录仪视频、交警认定书、对方车辆维修清单及发票、医疗记录（如有人员受伤）等。

2. 评估赔偿金额的合理性
   对方要求赔偿3万元需分项核查：

   • 车辆损失：以4S店或正规维修厂出具的定损报告为准，需核对维修项目是否与事故直接相关（如旧损修复、非必要升级等可拒赔）。
     
   • 人身损害：若对方受伤，赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费等，需提供医院诊断证明、收入证明等材料。
     
   • 其他费用：如交通费、替代性交通工具费用等，需合理且必要。
     若对方无法提供充分证据（如维修发票与定损金额不符、误工费无收入证明等），可拒绝超额赔偿。

3. 协商与诉讼路径选择

   • 协商解决：若责任明确且赔偿金额合理，可与对方签订书面和解协议，明确赔偿项目、金额及支付方式，避免后续纠纷。
     
   • 诉讼解决：若对责任认定或赔偿金额有争议，可申请交警调解或直接向法院起诉。法院会根据证据认定责任比例，并委托第三方机构评估损失，最终判决赔偿金额。
     注意：酒驾属于违法行为，若构成危险驾驶罪（血液酒精含量≥80mg/100ml），可能面临刑事处罚，但刑事责任与民事赔偿需分开处理。

4. 保险理赔的局限性
   酒驾通常属于商业险免责范围（《机动车交通事故责任强制保险条例》第22条），交强险仅在医疗费用限额内垫付抢救费用，且有权向致害人追偿。因此，赔偿款可能需自行承担。

行动建议：

1. 立即联系交警部门获取责任认定书；
   
2. 要求对方提供完整赔偿明细及证据；
   
3. 若对赔偿有异议，可委托第三方评估机构对车辆损失进行鉴定；
   
4. 协商无果时，及时通过法律途径解决，避免拖延导致证据灭失。
   

如有进一步细节（如事故经过、对方伤情、保险情况等），可向我补充说明，以便更精准分析。