在处理无牌无证驾驶摩托车撞人的责任划分问题时，我们需要综合考虑多个因素，并依据相关法律法规进行公正、合理的判断。以下是对此问题的详细解答：
一、责任划分的基本原则
过错程度原则：公安机关交通管理部门会根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度来确定责任。这包括考察双方是否遵守交通规则、行驶状态、速度等因素。
无牌无证驾驶的特殊性：无证驾驶和无牌上路都是严重的交通违法行为，这些行为本身就会增加事故的风险，因此在责任划分时，无牌无证驾驶摩托车的一方通常会承担一定的责任。但具体责任比例还需根据事故具体情况和其他因素综合判断。
二、具体责任划分情形
摩托车一方负全部责任：
- 如果事故完全是由无证无牌摩托车一方的严重违反交通规则行为导致，如闯红灯、逆行、严重超速、突然变道等，而另一方没有任何过错，那么摩托车一方将承担全部责任。
另一方负全部责任：
- 若交通事故完全是由于另一方的严重过错造成的，如酒驾、毒驾、严重超速、逆行等，即使摩托车存在无证无牌的情况，另一方也需承担全部责任。
双方分别承担责任：
- 摩托车主要责任，另一方次要责任：当摩托车存在无证无牌且伴有其他违法行为，而另一方仅存在轻微违法行为时，摩托车可能承担主要责任，另一方承担次要责任。
- 双方同等责任：当双方都有较为明显的过错行为，且这些过错对事故发生的作用相当时，双方可能承担同等责任。
- 摩托车次要责任，另一方主要责任：如果另一方存在严重的违法行为，而摩托车虽然无证无牌，但该因素对事故发生的作用相对较小，另一方可能承担主要责任，摩托车承担次要责任。
三、法律责任与后续处理
行政责任：
- 无牌无证驾驶摩托车不仅可能导致交通事故责任的承担，还可能面临行政处罚。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。
民事责任：
- 若无牌无证驾驶摩托车导致他人受伤或财产损失，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害人需赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾或死亡的，还需赔偿相应的残疾赔偿金或丧葬费、死亡赔偿金。
刑事责任：
- 若无牌无证驾驶摩托车发生交通事故，后果严重，如致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，无证驾驶者可能面临有期徒刑、拘役等刑事处罚。
事故处理流程：
- 在发生此类事故后，当事人应立即停车，保护现场，并及时报警和通知保险公司。等待交通警察对事故进行调查，并根据调查结果出具交通事故责任认定书。根据责任认定书，当事人可以协商处理损害赔偿事宜。若协商不成，可以向人民法院提起民事诉讼。
四、特别提示
- 当事人如果对交通事故责任认定结果不服，可以在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
- 在处理事故过程中，建议事故双方咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助，确保自身权益得到充分保障。
综上所述，无牌无证驾驶摩托车撞人的责任划分是一个综合考量的过程，涉及多个法律知识点和法律责任。驾驶人应严格遵守交通法规，确保行车安全，以避免类似事故的发生。