针对拖欠运费不给的情况，你可以通过以下途径来追回运费：
友好协商与催告
- 保留证据：首先，确保你拥有所有与运输服务相关的证据，包括书面合同（如有）、运单、货物交接单、签收单、发票以及任何与对方的沟通记录（如短信、邮件、微信聊天记录等）。这些证据将是你后续追讨运费的重要依据。
- 主动沟通：尝试与拖欠运费的一方进行友好沟通，明确指出运费未支付的问题，并询问原因及要求支付的具体时间。如果对方因资金问题无法立即结清，你可以考虑与其协商制定分期还款计划，并尽量签订书面协议以明确双方的权利义务。
法律手段追讨
- 发送律师函：如果协商无果，你可以委托律师出具正式函件，明确指出欠款事实、法律依据及后果（如诉讼风险），向对方施加法律压力，促使其尽快还款。
- 申请支付令：在债权债务关系明确且对方承认拖欠运费的情况下，你可以向债务人所在地基层法院提交申请书及相关证据，申请法院发出支付令。支付令发出后，对方需在15日内清偿债务。若对方无异议且逾期未履行，你可以直接申请强制执行。
- 提起民事诉讼：如果对方仍然拒绝支付运费，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提交起诉状、证据清单、身份证明等材料，并主张运费本金、利息损失（通常按LPR计算）以及诉讼费和合理维权费用。胜诉后，如果对方仍不履行判决，你可以申请法院查封其财产、冻结其账户或拍卖其资产以执行判决。
其他辅助措施
- 查询企业信用信息：在追讨运费前，你可以通过国家企业信用信息公示系统核查对方的经营状况，评估其偿债能力。如果发现对方存在失信记录或其他异常情况，你需要及时采取保全措施以防止其转移财产。
- 利用调解机制：你还可以考虑向行业协会、商会或人民调解委员会申请调解。通过第三方的介入和调解，你们可能能够达成和解协议，从而降低诉讼成本和时间成本。
- 媒体曝光与行业警示：在合法范围内，你可以向行业平台通报对方的违约行为，提醒同行规避合作风险。这种间接施压的方式有时也能促使对方尽快解决问题。
在处理拖欠运费问题时，有几点建议需要注意：
- 及时采取措施，避免因时间过长导致证据灭失或超过诉讼时效。
- 保留好所有相关证据，以备不时之需。
- 根据具体情况选择合适的方式解决纠纷，不要盲目采取行动。
如果你在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。