关于果园租用地村委会不允许种植并毁约，国家是否需要赔偿的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来分析。以下是我从不同角度为你提供的详细解答：
合同角度：
- 如果果园租用地是通过合法有效的租赁合同来约定的，那么村委会作为合同的一方，应当履行合同约定的义务。若村委会单方面不允许种植并毁约，这构成了违约行为。
- 根据《民法典》的相关规定，违约方应当承担违约责任，包括赔偿守约方因此遭受的损失。这里的损失可能包括果园的预期收益、种植成本等。
- 因此，从合同角度来看，村委会应当承担赔偿责任，而非国家。赔偿的具体数额需要根据实际损失和合同约定来确定。
行政行为角度：
- 如果村委会的行为是基于某种行政命令或政策调整，且这种调整是合法且合理的，那么情况可能会有所不同。但即便如此，村委会也不能直接单方面毁约而不承担任何责任。
- 在这种情况下，如果确实因为政策调整导致合同无法继续履行，村委会应当与承租方协商解决方案，如变更合同内容、提前终止合同并给予合理补偿等。
- 若村委会未依法进行协商或补偿，承租方仍有权通过法律途径维护自己的权益，但赔偿主体仍然是村委会，而非国家。
国家赔偿角度：
- 国家赔偿通常适用于国家机关及其工作人员在行使职权时侵犯公民、法人或其他组织合法权益的情形。
- 在果园租用地的问题上，除非村委会的行为是直接由国家机关指使或授权，且该行为违法并侵犯了承租方的合法权益，否则一般不涉及国家赔偿。
- 因此，在大多数情况下，国家不需要因为村委会的毁约行为而承担赔偿责任。
建议：
- 如果你遇到了果园租用地村委会不允许种植并毁约的情况，首先应当查看租赁合同中的相关条款，了解双方的权利和义务。
- 然后，尝试与村委会进行协商，寻求合理的解决方案。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
- 在整个过程中，建议你保留好相关证据，如租赁合同、支付租金的凭证、与村委会的沟通记录等，以便在需要时提供证明。
希望以上解答能够对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。