针对您提出的“员工上几天班就不来了，没签合同，工资怎么给”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、明确结论

即使员工未与用人单位签订书面劳动合同，但只要其实际为用人单位提供了劳动，就形成了事实上的劳动关系。因此，员工有权获得其实际工作天数对应的工资报酬。

二、工资支付原则

1. 实际劳动量：工资应按照员工实际提供的劳动量来计算。如果员工工作了几天，那么用人单位就应支付这几天的工资。

2. 双方约定或同岗位标准：在未签订书面劳动合同的情况下，工资可以参照双方之前的约定（如果有的话）或者本单位相同或相近岗位劳动者的工资标准来确定。

3. 不得低于最低工资标准：即使员工处于试用期或工作天数很少，其工资也不得低于用人单位所在地的最低工资标准。

三、具体操作步骤

1. 核实工作天数和工资标准：

   • 用人单位应首先核实员工实际工作的天数。
   • 确定员工的工资标准，可以参照双方之前的口头约定、同岗位员工的工资水平或当地最低工资标准。

2. 计算应发工资：

   • 根据核实的工作天数和确定的工资标准，计算出员工应得的工资总额。

3. 支付工资：

   • 用人单位应在员工离职时或按照双方约定的时间支付工资。
   • 如果员工未领取工资就离职，用人单位应通过合法方式（如银行转账、邮寄支票等）支付工资，并保留好支付凭证。

四、特殊情况处理

1. 员工拒绝领取工资：

   • 如果员工因某种原因拒绝领取工资，用人单位应尝试与员工沟通，了解原因并协商解决。
   • 如果沟通无果，用人单位可以将工资提存至公证处或相关机构，并通知员工领取。

2. 用人单位拒绝支付工资：

   • 如果用人单位拒绝支付员工应得的工资，员工可以首先与用人单位进行协商。
   • 协商不成时，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位限期支付工资。
   • 如果劳动监察部门的处理未能满足员工诉求，员工还可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。

五、法律依据

• 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
• 《工资支付暂行规定》第九条也指出：“劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。”

综上所述，即使员工未签订书面劳动合同且只工作了几天，用人单位也有义务支付其应得的工资报酬。在处理此类问题时，用人单位应遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到保障。