结论：电动车撞到人即使对方未受伤，也可能需要承担一定的赔偿责任，具体取决于事故责任划分及是否造成实际损失。以下从不同角度详细分析：
一、事故责任划分
根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定：
- 交通事故责任划分主要依据事故发生的经过、原因及双方行为对事故发生的作用大小。
- 若电动车驾驶人存在违规行为（如闯红灯、逆行、超速等），且该行为是导致事故发生的主要原因，则电动车驾驶人需承担主要或全部责任。
- 若行人存在违规行为（如横穿马路未走人行横道、突然闯入机动车道等），且该行为对事故发生有一定影响，则行人也可能承担部分责任。
责任划分结果：
- 若电动车驾驶人被认定承担全部责任，则需对行人因事故产生的所有合理损失进行赔偿。
- 若双方均有过错，则根据过错比例分担赔偿责任。
二、赔偿范围及标准
即使行人未受伤，也可能产生赔偿项目：
- 医疗费：虽然行人未受伤，但若因事故导致需要就医检查（如进行X光、CT等检查以排除潜在伤害），则产生的医疗费用应由责任方承担。
- 误工费：若行人因事故导致无法正常工作，且能提供相关证明（如单位出具的误工证明、工资单等），则责任方需赔偿误工费。但在此案例中，由于行人未受伤，误工费的可能性较小，除非行人能证明因事故导致精神受损无法工作。
- 交通费：行人因事故产生的合理交通费用（如就医、处理事故等产生的交通费）也应由责任方承担。
- 其他费用：如行人因事故导致衣物损坏、手机等财物损失，且能提供相关证据，责任方也需进行赔偿。
赔偿标准：
- 赔偿标准通常根据当地经济发展水平、行业标准及实际损失情况确定。
- 对于医疗费、交通费等实际发生的费用，需提供相关票据作为证明。
- 对于误工费等间接损失，需根据行人的实际收入情况及误工时间进行计算。
三、特殊情况考虑
电动车性质：
- 若电动车被认定为机动车（如速度、重量等超过非机动车标准），则需按照机动车交通事故处理，驾驶人需承担更严格的责任。
- 若电动车被认定为非机动车，则责任划分及赔偿标准可能相对宽松。
行人过错：
- 若行人存在故意或重大过失（如故意碰撞电动车、在机动车道内长时间逗留等），则可能减轻或免除电动车驾驶人的赔偿责任。
四、建议及后续行动
及时报警并保留证据：
- 发生事故后，应立即报警并等待交警到场处理。
- 保留好现场照片、视频、证人联系方式等证据，以便后续责任划分及赔偿协商。
协商赔偿或通过法律途径解决：
- 在责任划分明确后，双方可协商赔偿事宜。
- 若协商不成，可通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
咨询专业律师：
- 在处理此类事故时，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议及指导。
- 如有需要，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供针对性的法律帮助。