关于您提出的“四邻签字的法律规定以及建房邻居隔多少米不用签字”的问题，这主要涉及到农村建房过程中相邻权的处理以及相关法律法规的规定。以下是我为您提供的详细解答：
一、四邻签字的法律规定
在农村建房过程中，征询四邻意见是出于对相邻权的尊重和保护。相邻权是指不动产的相邻各方在行使所有权或使用权时，因相互间依法应当给予方便或接受限制而发生的权利义务关系。虽然具体的法律规定可能因地区而异，但一般来说，村民在申请建房时，需要征询相邻土地使用权人的意见，这是为了确保建房活动不会对相邻方的合法权益造成损害。
例如，《北京市城乡规划条例》第四十条第二款就明确规定，在规划农村地区，村民使用宅基地进行村民住宅建设，应当征询相邻土地使用权人意见。这一规定体现了对相邻权的重视和保护。
二、建房邻居隔多少米不用签字
关于“建房邻居隔多少米不用签字”的问题，实际上并没有一个统一的、具体的距离标准。这主要是因为相邻权的处理需要考虑到多种因素，如建房的高度、结构、朝向、地形地貌等，以及相邻方的具体权益和诉求。
在实际操作中，是否需要征询四邻意见，往往取决于当地的具体规定和实际情况。一些地区可能会根据建房与相邻建筑的距离、建房的高度和规模等因素，制定具体的征询意见标准。而在另一些地区，则可能更注重于建房活动是否会对相邻方的通风、采光、排水等合法权益造成实质性影响。
三、建议与解决方案
了解当地规定：首先，建议您了解当地关于农村建房的具体规定和政策，特别是关于相邻权处理和四邻签字方面的要求。
与四邻沟通：在申请建房前，主动与四邻进行沟通，了解他们的意见和诉求，尽量达成共识。这有助于减少后续可能出现的纠纷和矛盾。
遵循法定程序：按照当地的规定和程序，提交建房申请，并附上必要的材料和图纸。在申请过程中，如实说明建房情况，并征询四邻意见（如需要）。
寻求调解或仲裁：如果四邻意见不一致，且无法通过沟通达成共识，您可以寻求村委会或乡镇政府的调解。在一些地区，还设有专门的农村建房纠纷调解机制或仲裁机构，可以为您提供帮助。
综上所述，关于四邻签字和建房邻居隔多少米不用签字的问题，并没有一个统一的答案。它取决于当地的具体规定和实际情况。因此，在申请建房前，建议您充分了解当地的规定和政策，并与四邻进行充分沟通，以确保建房活动的合法性和顺利进行。