变更经营人（这里主要指的是个体工商户变更经营者）需要遵循一定的手续和流程，以下是一个清晰、详细且具有深度的解答：

一、基本手续

1. 准备必要文件：

   • 营业执照正、副本原件（若已遗失，则需在国家企业信用信息公示系统公示遗失）。
   • 清税证明材料（需到税务局开具，以证明原经营者已结清所有税款）。
   • 变更后经营者的身份证复印件（确保身份信息的真实性和有效性）。

2. 填写申请表格：

   • 获取并填写《个体工商户登记(备案)申请书》，这是申请变更经营者的基本表格，需详细填写变更前后的经营者信息及其他相关事项。

3. 提交变更事项相关证明文件：

   • 根据变更的具体内容，可能需要提交其他相关证明文件，如公安部门出具的经营者姓名变更证明（若身份证号码一致则无需提交，只需提交新的身份证件复印件）。
   • 若因继承发生经营者变更，还需提交经公证的材料或者生效的法律文书等继承证明材料。

二、具体流程

1. 自法定变更事项发生之日起30日内申请：

   • 根据相关法律法规，个体工商户变更经营者应当在法定变更事项发生之日起30日内向登记机关申请办理变更登记。

2. 到登记机关办理：

   • 申请人可携带纸质申请材料到个体工商户的登记机关（通常是当地的市场监管部门）办理变更登记手续。
   • 在办理过程中，需缴回原营业执照正、副本，并领取新的营业执照。

3. 网上办理渠道（可选）：

   • 部分地区提供了网上办理变更登记的服务，申请人可以通过当地市场监管部门的官方网站或相关政务服务平台进行在线申请。
   • 网上办理通常需要上传电子版的申请材料，并按照系统提示完成相关操作。

三、注意事项

1. 确保材料真实有效：

   • 提交的所有材料必须真实、有效，不得伪造或篡改。
   • 若发现材料不实或存在其他违法行为，将可能面临法律责任。

2. 及时办理变更登记：

   • 变更经营者后，应及时办理变更登记手续，以确保经营活动的合法性和连续性。
   • 逾期未办理变更登记的，可能会受到相关部门的处罚。

3. 了解相关法律法规：

   • 在办理变更经营者手续前，建议了解并熟悉相关的法律法规和政策要求，以确保办理过程的顺利进行。

四、法律依据

• 变更经营者的手续主要依据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》、《中华人民共和国市场主体登记管理条例实施细则》以及《促进个体工商户发展条例》等相关法律法规进行。

综上所述，变更经营人需要准备必要文件、填写申请表格、提交变更事项相关证明文件，并按照规定的流程到登记机关办理变更登记手续。同时，也需要注意材料的真实有效性、及时办理变更登记以及了解相关法律法规等事项。