村委在符合法定条件和程序的情况下，是有权利组织旧改的，这一行为是合法的。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与村委角色

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》和《中华人民共和国城乡规划法》等相关法律法规，村委作为农村集体经济组织的代表，在符合法定条件和程序的情况下，有权参与和组织本村的旧改（即旧村改造或城中村改造）工作。

2. 村委角色：

   • 村委在旧改中通常扮演组织者、协调者和监督者的角色，负责与政府部门、开发商和村民进行沟通协调，确保旧改工作的顺利进行。

二、村委组织旧改的合法条件

1. 符合规划：

   • 旧改项目必须符合当地的城乡规划和土地利用规划，确保改造后的村庄布局合理、功能完善。

2. 村民同意：

   • 旧改涉及村民的切身利益，因此必须获得村民的广泛同意和支持。村委应通过民主程序，如村民大会或村民代表大会，征求村民的意见，并确保改造方案得到大多数村民的认可。

3. 政府批准：

   • 旧改项目需要经过政府相关部门的批准和备案，包括规划、国土、建设等部门的审批。村委应按照政府的要求，提交相关材料和申请，确保改造项目的合法性。

三、村委组织旧改的合法程序

1. 制定改造方案：

   • 村委应组织专业人员或委托专业机构，制定详细的旧改方案，包括改造范围、目标、内容、时间表、资金筹措等。

2. 征求村民意见：

   • 村委应通过召开村民大会或村民代表大会等方式，广泛征求村民的意见和建议，对改造方案进行修改和完善。

3. 提交政府审批：

   • 村委应将修改后的改造方案提交给政府相关部门进行审批，获得批准后，方可正式实施旧改项目。

4. 组织实施与监督：

   • 村委应按照批准的改造方案，组织施工队伍进行改造工作，并加强对改造过程的监督和管理，确保改造质量和进度。

四、可能存在的法律风险与防范

1. 法律风险：

   • 如果村委在组织旧改过程中违反法律法规或程序要求，可能会面临法律风险，如被村民起诉、政府处罚等。

2. 防范措施：

   • 村委应加强对相关法律法规的学习和了解，确保改造工作的合法性和合规性。
   • 村委应建立健全的民主决策机制，确保改造方案得到村民的广泛同意和支持。
   • 村委应加强与政府部门的沟通和协调，确保改造项目获得政府的批准和支持。

总结与建议：

村委在符合法定条件和程序的情况下，是有权利组织旧改的，这一行为是合法的。然而，为了确保改造工作的顺利进行和避免法律风险，村委应加强对相关法律法规的学习和了解，建立健全的民主决策机制，加强与政府部门的沟通和协调。如果您在旧改过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。