结论：额头在工厂受伤5厘米能否评十级伤残，不能仅凭伤口长度直接判断，需结合具体伤情、治疗情况及专业鉴定机构的综合评估。以下从不同角度为您详细分析：
一、十级伤残的评定标准（公域知识）
根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014），十级伤残的评定需满足以下条件之一（与面部损伤相关）：
- 面部瘢痕形成：面部瘢痕面积达2cm²以上，或面部线条状瘢痕达5cm以上（但需注意，单纯长度可能不足，需结合瘢痕形态、位置及对功能的影响）；
- 器官功能障碍：如面部神经损伤导致轻度功能障碍（如口角歪斜、眼睑闭合不全等）；
- 其他影响面容的损伤：如面部色素沉着、皮肤缺损等，需达到一定程度。
关键点：
- 单纯5厘米的额头伤口，若未遗留明显瘢痕或功能障碍，可能不符合十级标准；
- 若伤口愈合后形成凹陷性瘢痕、色素异常，或影响眉毛、眼睑等面部器官功能，则可能符合评定条件。
二、工伤鉴定流程（公域知识）
- 申请工伤认定：用人单位需在事故发生后30日内申请，逾期可由劳动者或其家属自行申请；
- 劳动能力鉴定：伤情稳定后（通常治疗终结后3-6个月），向当地劳动能力鉴定委员会申请鉴定；
- 提交材料：包括工伤认定决定书、病历资料、影像学检查报告等；
- 专家鉴定：鉴定委员会根据伤情、治疗情况及功能影响综合评定伤残等级。
建议：
- 及时保留所有医疗记录（如病历、诊断证明、手术记录等）；
- 伤口愈合后，可拍摄清晰照片或视频，记录瘢痕形态及对功能的影响（如闭眼、皱眉等动作是否受限）。
三、赔偿计算（若评定为十级伤残）
根据《工伤保险条例》，十级伤残可享受以下待遇（以当地上年度职工月平均工资为基数）：
- 一次性伤残补助金：7个月本人工资；
- 一次性工伤医疗补助金：由工伤保险基金支付（具体标准因地而异，如广东为1个月工资）；
- 一次性伤残就业补助金：由用人单位支付（具体标准因地而异，如广东为4个月工资）。
计算公式（以广东为例）：
总赔偿 = 7个月本人工资 + 1个月工资（医疗补助） + 4个月工资（就业补助） = 12个月本人工资
四、特殊情况说明
- 伤口深度与并发症：若伤口较深导致神经损伤、感染或后续修复手术（如植皮），可能提高伤残等级；
- 地域差异：部分省份对十级伤残的评定标准可能略有调整，需以当地鉴定委员会意见为准；
- 争议解决：若对鉴定结果不服，可在收到结论后15日内申请重新鉴定。
行动建议：
- 尽快向用人单位或当地社保部门申请工伤认定；
- 伤情稳定后，联系劳动能力鉴定委员会预约鉴定；
- 如有疑问或需进一步协助，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细指导。