买到过期食品，消费者有权要求赔偿，具体赔偿方式需分情况讨论：

1. 根据《消费者权益保护法》主张赔偿
   根据《消费者权益保护法》第五十五条，若经营者存在欺诈行为（如明知食品过期仍销售），消费者可要求“退一赔三”，且赔偿金额不足500元的按500元计算。
   操作建议：保留购物小票、食品包装（显示过期日期）、与商家的沟通记录（如录音、聊天记录）等证据，向商家提出书面赔偿要求，或直接向当地消费者协会投诉。

2. 根据《食品安全法》主张更高赔偿
   若过期食品不符合食品安全标准（如已变质、产生有害物质），根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿金额不足1000元的，按1000元计算。
   操作建议：若食用后出现身体不适，需立即就医并保留医疗记录，作为“损失”的证据；同时联系市场监管部门对食品进行检测，确认是否不符合安全标准。

3. 特殊情形：商家主动协商或调解
   若商家愿意协商，可接受其提出的合理赔偿方案（如退款+适当补偿）；若协商无果，可向12315平台或当地市场监管部门申请调解，调解结果具有法律效力。
   注意：调解不成的，消费者仍可向法院起诉，但需注意诉讼时效（一般为3年）。

关键提醒：

• 赔偿前提是“购买时食品已过期”，若购买后过期（如未及时食用），则不适用上述规定；
  
• 保留证据是维权核心，建议购物时养成索要小票、拍照留存的习惯；
  
• 若商家以“已下架”“不知情”等理由拒绝赔偿，可明确告知其法律义务，必要时通过法律途径解决。
  

如有具体案件细节（如购买金额、是否食用、身体状况等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您分析赔偿方案。