面对“拿钱委托政府公务人员办事没办成钱不退了”的情况，你可以采取以下措施来维护自身权益：
沟通协商与证据固定
- 友好沟通：首先，尝试与对方进行友好沟通，明确指出事情未办成，要求对方退款。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化，以便更好地解决问题。
- 证据收集：全面收集与委托事项相关的所有证据，包括书面证据（如合同、协议、收条等）、电子证据（如微信聊天记录、短信记录、电子邮件等）以及视听证据（如通话录音）。这些证据将是你后续维权的重要依据。
分析法律关系与责任
- 委托合同关系：如果你与对方签订了书面或口头的委托合同，那么对方有义务按照合同约定为你办理事务。若事务未办成，且非因你的原因导致，对方应退还你已支付的款项。
- 违法犯罪行为：如果对方作为政府公务人员，利用职务之便收受你的财物并承诺为你办事，这可能涉嫌受贿等违法犯罪行为。同时，若对方以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，骗取你的财物，则可能构成诈骗罪。
法律途径维权
- 发送催款函：在沟通协商无果的情况下，你可以委托律师发送正式的催款函，阐明对方应当退还钱款的义务及不退还可能面临的法律后果。
- 提起民事诉讼：若催款函无效，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还款项并承担相应法律责任。在诉讼过程中，你需要提交充分证据以证明自己的主张，如合同、付款凭证、沟通记录等。
- 报警处理：如果对方行为涉嫌受贿或诈骗等违法犯罪活动，你应立即向公安机关报案。公安机关将依法进行调查处理，若查证属实，对方将面临刑事处罚。
注意事项与风险防范
- 避免非法行为：在维权过程中，务必遵守法律法规，不要采取非法手段进行报复或威胁对方。否则，你可能面临法律责任。
- 及时咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在维权过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据你的具体情况，为你提供针对性的法律建议和策略指导。
总结与建议：面对此类问题，你应保持冷静并采取积极有效的措施来维护自身权益。首先尝试通过沟通协商解决；若协商无果，则依据合同约定及法律规定通过法律途径追究对方责任。在整个过程中，务必注重证据的收集和保存，并遵循法律法规进行维权。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。