如果签了仲裁调解书但对方不给钱，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
申请法院强制执行：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五十一条规定，当事人对发生法律效力的调解书、裁决书，应当依照规定的期限履行。一方当事人逾期不履行的，另一方当事人可以依照民事诉讼法的有关规定向人民法院申请执行。受理申请的人民法院应当依法执行。
- 操作步骤：首先，你需要准备好仲裁调解书、生效证明（如果仲裁机构未直接注明调解书生效日期，可能需要向仲裁机构申请开具）以及你的身份证明等文件。然后，向有管辖权的人民法院（通常是调解书履行地或者被申请人住所地的基层人民法院）提交强制执行申请书，并附上相关证据材料。法院在审查后，如果认为符合强制执行条件，会依法启动执行程序。
与对方协商：
- 协商目的：在申请强制执行之前，你也可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解协议，明确付款期限和方式。这有助于节省时间和成本，避免进一步的法律纠纷。
- 协商技巧：在协商过程中，你可以保持冷静和理性，明确表达你的诉求和期望，同时倾听对方的意见和困难。如果对方确实存在经济困难，你可以考虑给予一定的宽限期或者分期付款的安排。
寻求法律援助或咨询：
- 法律援助：如果你在经济上存在困难，无法承担律师费用，你可以向当地的法律援助机构申请法律援助。法律援助机构会根据你的情况指派律师为你提供免费的法律服务。
- 法律咨询：无论你是否申请法律援助，你都可以随时向我咨询相关法律问题。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和建议。
注意执行时效：
- 时效规定：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，申请执行的期间为二年。申请执行时效的中止、中断，适用法律有关诉讼时效中止、中断的规定。因此，你需要在规定的期限内及时申请执行，以免丧失执行权利。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 保留证据：确保你保留好所有与仲裁调解书相关的证据材料，包括调解书本身、送达回证、生效证明等。这些证据在申请强制执行或进行其他法律程序时都是非常重要的。
- 及时行动：一旦发现对方不履行仲裁调解书，你应该尽快采取行动，以免错过申请执行的时效期限或者给对方留下转移财产等逃避执行的机会。
- 保持沟通：在采取法律措施的同时，你也可以尝试与对方保持沟通，了解对方的履行意愿和困难，寻求和解的可能性。这有助于减少法律纠纷的成本和时间。
最后，我想强调的是，法律是维护社会公平正义和公民合法权益的重要工具。如果你遇到了签了仲裁调解书但对方不给钱的情况，不要害怕和退缩，要勇敢地拿起法律武器来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。