核心结论：离职时公司不结算工资，您可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 与公司协商
   首先，您可以尝试与公司进行友好协商，明确表达您对工资结算的诉求，并了解公司未结算工资的具体原因。如果公司存在资金周转困难等合理原因，您可以与公司协商确定一个合理的支付期限。在协商过程中，建议您保留好相关证据，如工资条、劳动合同、离职证明等，以备后续维权之需。

2. 向劳动监察部门投诉
   如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查，并责令公司限期支付工资。在投诉时，您需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、离职证明等，以证明公司未结算工资的事实。劳动监察部门在受理投诉后，会依法进行调查处理，并保障您的合法权益。

3. 申请劳动仲裁
   如果劳动监察部门处理无果，或者您对处理结果不满意，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会会依法对争议进行裁决，并要求公司支付拖欠的工资。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁活动。劳动仲裁裁决具有法律效力，如果公司不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。

4. 提起诉讼
   如果劳动仲裁裁决后，公司仍然不支付工资，或者您对仲裁裁决结果不满意，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明公司未结算工资的事实，并请求法院判决公司支付拖欠的工资及相应的经济补偿。法院会依法进行审理，并作出公正的判决。

额外建议：

• 在整个维权过程中，建议您保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击公司，以免影响自己的维权效果。
  
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到保障，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。