核心结论：开别人车违法后的处理方式需根据具体违法情形确定，主要分为交通违法和刑事犯罪两类，以下是具体分析：
交通违法情形
若仅涉及超速、闯红灯、违停等交通违法行为，处理流程如下：
- 责任归属：根据《道路交通安全法》第110条，违法行为由实际驾驶人承担，即您作为开车人需接受处罚，与车主无关（除非车主明知您无证或酒驾仍出借车辆）。
- 处理方式：需携带本人驾驶证、行驶证（若车主在场可协助提供）到交警部门接受处罚，通常包括罚款、扣分，严重者可能暂扣驾驶证。
- 特殊情形：若您未携带证件或逃避处罚，交警可能扣留车辆，此时需车主配合提供证件并协助处理。
刑事犯罪情形
若违法行为构成犯罪（如酒驾、肇事逃逸、危险驾驶等），处理方式如下：
- 刑事责任：根据《刑法》第133条等条款，您作为驾驶人需承担刑事责任，可能面临拘役、有期徒刑甚至罚金。例如，酒驾导致重大事故的，可能构成交通肇事罪。
- 车主连带责任：若车主明知您无驾驶资格、酒驾或车辆存在故障仍出借，可能根据《民法典》第1209条承担连带赔偿责任，但刑事责任仍由您个人承担。
- 处理流程：公安机关会立案侦查，您需配合调查，可能被采取刑事强制措施（如拘留、取保候审），最终由法院判决刑罚。
车主与驾驶人的责任划分
- 民事赔偿：若违法行为导致他人损害，您作为驾驶人通常需承担主要赔偿责任，车主仅在存在过错（如明知车辆故障未告知）时承担部分责任。
- 行政处罚：交通违法处罚仅针对驾驶人，车主无过错时不受牵连。
- 例外情形：若您盗用车辆或未经允许驾驶，车主可能不承担任何责任，您还需面临盗窃或侵占的刑事指控。
建议行动：
- 立即停止驾驶行为，配合执法部门调查；
- 如涉及刑事犯罪，尽快委托律师介入，争取从轻处理；
- 与车主协商赔偿事宜，避免矛盾升级；
- 保留相关证据（如行车记录仪、证人联系方式），以备后续维权或辩护使用。
若有进一步疑问或需具体法律帮助，可直接向我咨询。