结论前置：阻碍高铁乘务人员、民警依法执行职务，但未使用暴力威胁的，将可能面临治安处罚，具体处罚方式需根据情节轻重判断。
一、治安处罚的法律依据与情形
法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十条，阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，将受到治安管理处罚。特别地，阻碍人民警察依法执行职务的，将从重处罚。
- 《中华人民共和国人民警察法》第三十五条也明确规定，拒绝或者阻碍人民警察依法执行职务的，同样将受到治安管理处罚。
处罚情形：
- 情节较轻的：可能仅处以警告。
- 情节一般的：可处以二百元以下罚款。
- 情节严重的：将面临五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
二、具体行为分析
- 在您描述的情形中，阻碍的是高铁乘务人员和民警依法执行职务，但并未使用暴力或威胁方法。这通常意味着行为可能未达到刑事犯罪的严重程度，但仍可能构成治安违法。
- 阻碍行为可能包括但不限于：拒绝配合检查、故意阻挠乘务人员或民警执行公务、言语挑衅或干扰等。这些行为虽未使用暴力或威胁，但同样可能扰乱公共秩序，妨碍公务执行。
三、法律建议
- 积极配合执法：公民在面对执法人员执行职务时，应积极配合，避免采取任何形式的阻碍行为。这不仅是对法律的尊重，也是对公共秩序的维护。
- 合法途径表达异议：如果对执法行为有异议或不满，应通过合法途径进行申诉或投诉，如向相关部门反映情况或寻求法律援助。切勿采取暴力或阻碍的方式表达不满，以免触犯法律。
- 了解法律后果：阻碍执行职务的行为不仅可能面临治安处罚，还可能对个人声誉和未来产生不良影响。因此，在采取任何行动前，应充分了解法律后果，谨慎行事。
四、特殊情形说明
- 如果阻碍行为虽然未使用暴力或威胁方法，但造成了严重后果（如导致列车延误、乘客受伤等），则可能构成更严重的违法行为，甚至可能面临刑事处罚。不过，在您描述的情形中，并未提及造成严重后果，因此主要考虑治安处罚的可能性。
五、总结与提醒
- 阻碍高铁乘务人员、民警依法执行职务是违法行为，即使未使用暴力或威胁方法，也可能面临治安处罚。
- 公民应增强法律意识，遵守法律法规，积极配合执法人员的职务行为。
- 如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。