在处理未成年骑非机动车撞人的情况时，我们需要综合考虑多个方面，确保事故得到妥善、公正的处理。以下是我为您详细梳理的处理步骤和建议：
一、立即救助与现场保护
立即停车与救助：一旦发生事故，骑车的未成年人及其陪同人员应立即停车，并迅速查看被撞人员的受伤情况。如果发现有明显外伤、意识不清或其他严重状况，必须第一时间拨打120急救电话，同时拨打110报警电话报告事故。
保护现场：在确保安全的前提下，尽量保持事故现场的原始状态，包括车辆和人员的位置。如果现场影响交通，可以在拍照记录关键信息后，将车辆移至不妨碍交通的地方，但务必确保现场证据不被破坏。
二、明确未成年人年龄及行为能力
年龄判断：根据未成年人的年龄来判断其行为能力。不满八周岁的为无民事行为能力人；八周岁以上（含）至十六周岁以下的为限制民事行为能力人。
行为能力与责任：不满12周岁的未成年人禁止骑自行车上路，如果发生事故，责任由监护人承担。12周岁以上不满16周岁的未成年人可以合法驾驶自行车，但不得驾驶电动自行车。年满16周岁的未成年人骑车撞人，责任划分原则与成年人基本一致。
三、交警调查与责任认定
交警调查：交警会全面调查事故，包括询问双方当事人事情经过、收集证人证言、查看监控视频等。
责任认定书：根据调查结果，交警会在规定时间内出具交通事故责任认定书，明确事故责任划分。这是后续赔偿和法律责任追究的重要依据。
四、损害赔偿协商与法律责任
赔偿项目确定：赔偿项目包括医疗费、护理费、交通费、营养费、误工费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等，具体根据被撞人员的实际损失来确定。
协商赔偿：双方或其监护人应进行协商，就赔偿事宜达成一致。由于未成年人通常没有独立经济能力，赔偿责任由其监护人承担。
法律责任明确：如果未成年人有过错，如违反交通规则，应依法承担相应责任。监护人未尽监护职责的，也应承担责任。如果未成年人有财产，应先从其财产中支付赔偿费用，不足部分由监护人赔偿。
五、争议解决途径
申请调解：如果双方对赔偿事宜有争议，可以向公安机关交通管理部门申请调解，促使双方达成赔偿协议。
提起民事诉讼：如果调解不成，被撞人一方可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，法院将依据证据和法律进行判决。
六、加强教育与监管
交通安全教育：对未成年人及其监护人加强交通安全教育，提高交通安全意识，预防类似事故再次发生。
日常监管：监护人应加强对未成年人的日常监管，确保他们遵守交通规则，不驾驶不符合年龄要求的车辆上路。
社会宣传：学校、社区等社会各界应共同参与，加强对未成年人的交通安全宣传教育，共同维护交通安全环境。
综上所述，处理未成年骑非机动车撞人的事故需要严谨细致，既要确保伤者得到及时救治，又要依法依规明确责任、协商赔偿，并通过加强教育与监管来预防类似事故的再次发生。希望这些建议能对您有所帮助。