开农用车的人误工费计算主要依据误工时间和收入状况来确定。以下是对这一问题的详细解析：
一、误工时间的确定
误工时间通常根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明来确定，如医院出具的诊断证明书、休假证明等。如果受害人因伤致残持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天。此外，若受害人需要进行伤残鉴定或治疗终结后仍需休息，这段时间也应计入误工时间。
二、收入状况的确定与误工费计算
有固定收入的情况
- 如果开农用车的人有稳定的工资收入（如同时在某企业打工），误工费按照实际减少的收入计算。
- 计算公式：误工费 = 误工收入（天/月/年）× 误工时间。例如，若每月工资5000元，因事故误工30天，则误工费为5000元。
- 证据要求：需提供收入证明、工资流水、误工证明等证据，以证明收入状况及因事故导致的收入减少金额。
无固定收入的情况
- 能证明最近三年平均收入状况：
- 计算公式：误工费 = 最近三年的平均收入水平（天/月/年）× 误工时间。如能提供过去三年收入流水，平均每年60000元，误工45天，则误工费为7500元。
- 证据要求：需提供经营合同、销售记录、纳税凭证等相关证据，以证明近三年的平均收入状况。
- 不能证明最近三年平均收入状况：
- 在这种情况下，需参考受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算误工费。对于开农用车的农民，一般参照农、林、牧、渔业在岗职工上一年度平均工资标准计算。
- 计算公式：误工费 = 受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资×误工时间。例如，若当地上一年度农、林、牧、渔业在岗职工年平均工资为45000元，误工60天，则误工费约为7400元（按日平均工资123.29元计算，即45000/365*60，结果四舍五入）。
- 证据要求：需提供能证明其从事农业生产的相关证据，如土地承包合同、村委会证明等。
三、其他注意事项
- 证据收集：在计算误工费时，受害者需尽可能提供完整的收入证明和误工时间证明，以确保计算的准确性和合理性。这包括但不限于医疗机构的证明、收入证明、劳动合同、经营合同、销售记录、纳税凭证等。
- 法律适用：在计算误工费时，应严格遵守相关法律法规和司法解释的规定，如《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》等，确保计算结果的准确性和合法性。
- 特殊情况处理：如果受害人能够提供证据证明其实际收入高于行业平均工资，也可以按照其实际收入来计算误工费。此外，若受害人因事故导致部分丧失劳动能力，误工费的计算还需考虑其劳动能力丧失的程度。
总结来说，开农用车的人误工费的计算是一个综合考虑误工时间和收入状况的过程。在实际操作中，应结合具体案例和证据材料，依法依规进行计算。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。