针对您提出的“欠我钱不还起诉书我该怎么写”的问题，我的结论是：撰写一份有效的起诉书需要包含明确的原被告信息、具体的诉讼请求、详细且真实的事实与理由，以及完整的证据清单。以下是一份详细的撰写指南，帮助您清晰、有条理地向法院陈述案件情况：

一、起诉书的基本结构

1. 标题：居中书写“民事起诉状”，字体可适当加大，以突出其重要性。

2. 诉讼参与人基本信息：

   • 原告信息：包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式。若原告为法人或其他组织，需写明名称、住所及法定代表人或主要负责人的相关信息。
   • 被告信息：同样需要详细列出被告的上述信息，确保信息的准确无误，以便法院进行联系和送达法律文书。

3. 诉讼请求：

   • 明确列出原告希望通过诉讼达到的具体目的，如要求被告偿还借款本金及利息（需明确利息的计算方式和起止时间）、承担诉讼费用等。
   • 若有约定违约金或其他实现债权的费用，也可一并主张。

4. 事实与理由：

   • 借款事实：按照时间顺序详细叙述借款的发生过程，包括借款的具体日期、金额、支付方式（如现金交付、银行转账等）、双方约定的还款期限及利息等。
   • 违约情况：说明借款到期后被告未按时还款的情况，包括原告催款的过程和结果。此部分应客观真实，避免虚假或夸大其词。
   • 法律依据：结合相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于借款合同的规定，阐述被告的行为构成违约，以及原告的主张有充分的法律依据。

5. 证据和证据来源：

   • 列出支持诉讼请求的所有证据，包括但不限于借条/欠条、银行转账记录/收条、催款记录（短信、微信等）等。
   • 对于每项证据，需说明其来源和证明目的，确保证据的真实性和合法性。

6. 尾部：

   • 写明受诉法院的名称，即原告将要提交起诉状的法院，通常为被告住所地或合同履行地的基层人民法院。
   • 注明具状人（即原告）的姓名和日期，确保起诉状的时效性。
   • 附上相关证据的清单及副本份数，确保每个被告都能收到一份副本。

二、撰写起诉书的注意事项

1. 使用准确、规范的法律用语：避免模糊、歧义或侮辱性的言辞，确保起诉书的严肃性和专业性。

2. 确保所提供的信息和证据真实、合法、有效：不得伪造或篡改证据，否则将承担法律责任。

3. 逻辑清晰、条理分明：按照时间顺序或逻辑顺序叙述事实，使法院能够清晰理解案件的来龙去脉。

4. 如有需要，可寻求专业帮助：虽然我提供了详细的撰写指南，但如果您对法律程序或文书撰写仍有疑问，或者案件情况较为复杂，我可以根据您的具体情况提供针对性的法律意见，帮助您更好地维护自身合法权益。

三、示例片段

以下是一个起诉书中“事实与理由”部分的示例片段，供您参考：

“原告与被告系朋友关系。XXXX年XX月XX日，被告因资金周转需要向原告借款人民币XX万元，并出具借条一份，约定借款期限为XX个月，利息为每月XX%。原告于当日通过银行转账方式将借款交付给被告。借款到期后，原告多次催讨，但被告至今未归还借款本金及利息。原告认为，被告的行为已构成违约，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，被告应归还借款本金及利息，并承担本案的诉讼费用。”

撰写一份准确、详尽的起诉书是处理欠钱不还民间借贷纠纷的关键步骤。通过遵循上述指南和示例片段，您可以更有条理地向法院陈述案件情况，提高胜诉的几率。如果您在撰写过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。