结论：工人打架导致老板重伤，一般情况下不会直接导致老板的财产被冻结，但在特定法律程序下，如刑事附带民事诉讼或民事诉讼中，老板可以申请财产保全，从而可能导致相关财产被冻结。

详细分析：

1. 刑事附带民事诉讼中的财产保全：

   • 如果工人的行为构成犯罪，并且老板作为受害者提起了刑事附带民事诉讼，要求赔偿损失，那么在诉讼过程中，老板可以向法院申请财产保全。
   • 财产保全的目的是确保在判决生效后，老板能够顺利获得赔偿。如果法院认为有必要，会裁定对工人的相关财产进行冻结或查封。

2. 单独提起的民事诉讼中的财产保全：

   • 即使老板不选择提起刑事附带民事诉讼，也可以单独就人身损害赔偿提起民事诉讼。
   • 在民事诉讼过程中，如果老板担心工人可能转移或隐匿财产，影响判决的执行，同样可以向法院申请财产保全。

3. 财产冻结的条件与程序：

   • 财产冻结并非随意进行，需要满足一定的条件，如申请人提供充分的证据证明其权益受到侵害，且存在财产转移或隐匿的风险。
   • 法院在审查申请后，会作出是否冻结财产的裁定。如果裁定冻结，会依法对相关财产进行冻结或查封。

4. 其他注意事项：

   • 财产冻结是临时性的措施，旨在保障判决的执行。一旦判决生效且工人履行了赔偿义务，冻结的财产会及时解冻。
   • 如果工人对财产冻结有异议，可以向法院提出复议申请，法院会依法进行审查并作出处理。

建议：

• 如果老板遭遇了此类情况，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权途径。
• 在提起诉讼或申请财产保全前，应收集充分的证据，如医疗记录、证人证言、现场照片等，以支持自己的主张。
• 保持冷静和理性，通过法律途径维护自己的合法权益，避免采取过激行为导致事态恶化。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。