在法律上，大人一般不能和子女断绝关系。这一结论主要基于以下法律背景和原则：

法律背景与原则

1. 血缘关系的不可改变性：

   • 血缘关系是自然形成的，法律上无法通过任何方式（如声明、协议等）来断绝。父母与子女之间的血缘联系是客观存在的，不受个人意志的影响。

2. 家庭关系的法律保护：

   • 家庭是社会的基本单位，家庭关系的稳定对于社会的和谐与稳定至关重要。因此，法律对家庭关系给予了特别的保护，不允许随意断绝。

3. 抚养与赡养义务的法定性：

   • 父母对子女有抚养教育的义务，子女对父母有赡养扶助的义务。这些义务是法定的，不因个人意愿而改变。即使父母与子女之间存在矛盾或冲突，也不能通过断绝关系来逃避这些义务。

特殊情况分析

尽管在一般情况下不能断绝亲子关系，但在某些特殊情况下，法律上可能涉及类似“断绝关系”的法律效果，但这并非真正意义上的断绝关系，而是基于特定法律事实和程序的结果：

1. 收养关系的解除：

   • 如果子女是被收养的，那么在符合法定条件的情况下，收养关系可以被解除。但解除收养关系并不等同于断绝血缘关系，只是解除了法律上的拟制血亲关系。

2. 宣告失踪或死亡：

   • 在极端情况下，如果子女被宣告失踪或死亡，那么父母与子女之间的法律关系可能会暂时或永久地终止。但这同样不是基于个人意愿的断绝关系，而是基于法律程序和事实状态的结果。

法律建议

• 面对家庭矛盾：如果父母与子女之间存在矛盾或冲突，建议通过沟通、协商或寻求第三方调解等方式来解决问题，而不是试图通过断绝关系来逃避责任或解决问题。
• 了解法律义务：父母和子女都应了解自己在法律上的义务和责任，包括抚养、赡养、教育等义务，以及相互尊重、关爱等道德责任。
• 寻求法律帮助：如果家庭矛盾无法通过协商解决，或者涉及到法律纠纷和权益保护问题，建议寻求专业的法律帮助和咨询。

总结来说，大人一般不能和子女断绝关系，因为血缘关系是法律上无法改变的。面对家庭矛盾和问题，应通过合法、合理的方式来解决，而不是试图逃避或断绝关系。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。