结论：是否可以起诉诈骗罪，与参与打麻将的人数无直接关系，关键在于是否存在诈骗行为及是否满足诈骗罪的构成要件。

分析：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 构成要件包括：主观上具有非法占有的目的；客观上实施了欺骗行为；被害人因欺骗行为产生了错误认识；被害人基于错误认识处分了财物；行为人因此获得了财物。

2. 打麻将与诈骗罪的关系：

   • 打麻将本身是一种娱乐活动，如果参与者之间是基于公平、自愿的原则进行，且没有使用欺骗手段，那么就不构成诈骗罪。
   • 如果在打麻将过程中，有人使用欺骗手段（如作弊、串通等）来骗取其他参与者的财物，且数额较大，那么就可能构成诈骗罪。

3. 人数不是决定因素：

   • 诈骗罪的构成与参与打麻将的人数无关。无论是一个人还是多个人参与，只要存在诈骗行为且满足诈骗罪的构成要件，就可以起诉诈骗罪。
   • 例如，即使只有两个人打麻将，如果其中一人使用欺骗手段骗取了另一人的财物，且数额较大，那么也可以构成诈骗罪。

4. 法律建议：

   • 如果在打麻将过程中发现有人使用欺骗手段骗取财物，应立即报警并保留相关证据（如监控录像、证人证言等）。
   • 公安机关将根据调查结果决定是否立案侦查，并依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任。

后续行动建议：

• 如果您或您身边的人遇到了类似情况，建议立即收集并保留相关证据，以便后续维权。
• 有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。