您好，关于“不收现金怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及法律法规的重要事项。根据中国人民银行会同国家发展改革委、金融监管总局制定的《人民币现金收付及服务规定》，我们可以明确以下几点：

一、拒收现金是违法行为

人民币是我国法定货币，任何单位和个人都不得拒收现金。这一规定旨在维护人民币的法定地位，保障公众使用现金的合法权益，构建多元支付方式共同发展下的现金便利流通环境。

二、拒收现金的处罚措施

1. 监督检查与处罚：中国人民银行及其分支机构有权对拒收现金行为进行监督检查。对于拒收现金的单位或个人，相关部门将依法进行查处，并可能处以罚款等行政处罚。

2. 公示违法当事人：中国人民银行会同国家发展改革委对因拒收现金受到处罚的违法当事人，会依法依规进行公示，以起到警示作用。

3. 投诉举报机制：社会公众如果发现收费单位、经营主体拒收现金，或对现金支付采取歧视性措施的，可以保存证据并向当地中国人民银行分支机构申请依法维权。投诉举报热线包括中国人民银行投诉热线12363和金融消费权益保护热线12378。

三、具体场景下的现金支付要求

1. 面对面服务：提供面对面服务的经营主体，如餐厅、零售店铺等，应当支持现金支付，不得拒绝或设置障碍。

2. 行政事业性收费：行政事业性收费单位，如政务窗口、公共服务机构等，必须接受现金支付，以保障特殊群体的权益。

3. 自助服务模式：对于采取无人值守、机具设备等自助服务模式的场所，应以适当方式满足社会公众在特殊情况下的现金支付需求。

四、建议与倡议

1. 致经营者：优化支付服务并不意味着排斥现金。请依法保留现金收付渠道，并在收银台醒目位置张贴“支持现金支付”标识，为老年人、残障人士等提供必要的现金服务便利。

2. 致消费者：现金支付是您的法定权利。遇到拒收现金行为时，请勇敢维权、依法投诉，共同维护人民币的法定地位。

3. 致全社会：技术进步应当温暖每一个人。让我们携手构建“现金+电子”多元化支付环境，确保不让任何一位公民在数字时代“掉队”。

综上所述，拒收现金是违法行为，将受到法律的制裁和处罚。我们呼吁所有单位和个人共同遵守相关法律法规，维护人民币的法定地位，保障公众使用现金的合法权益。如果您遇到拒收现金的情况，请及时投诉举报，依法维护自己的权益。