结论前置：摩托车后面的人没戴头盔，根据相关法律法规，通常会被处以警告或罚款的处罚，具体金额和处罚方式可能因地区和违规情节而异。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条的规定，机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。这是确保交通安全、降低伤亡风险的重要法律规定。

2. 处罚措施：

   • 警告：对于初次或轻微违规者，交通管理部门可能会给予口头警示，以提醒其注意交通安全，遵守法律法规。
   • 罚款：根据违规情节的严重程度和地域差异，罚款金额也会有所不同。一般来说，对于摩托车后座不戴头盔的乘客，可能会被处警告或者5元以上50元以下罚款。然而，在某些地区或特定情况下（如城市快速路、高速公路上），罚款金额可能更高，甚至达到二十元以上二百元以下。例如，北京市对乘坐摩托车未按照规定佩戴安全头盔的，处以20元的罚款；而广东省则可能处以警告或者五十元的罚款。具体的罚款标准应以当地交通管理部门的规定和实际执行为准。

3. 责任归属：

   • 在实际执法过程中，除了直接对乘坐人员进行处罚外，通常还会追究摩托车驾驶人的责任。因为驾驶人作为车辆的控制者，有义务提醒并确保乘坐人员遵守相关安全规定。这种责任归属的设定，旨在通过增加驾驶人的责任感，进一步提升道路交通的整体安全水平。

4. 特殊情况：

   • 在某些特定情形下，如当地出于人性化执法考虑，对于初犯且情节轻微，能够及时认识到错误并当场改正的乘坐人，可能会给予口头警告而不进行罚款。
   • 在非常特殊的紧急情况下（如为了及时救助突发急病的人员而紧急乘坐摩托车且未戴头盔），经交通管理部门核实认定后，也可能不会予以罚款处罚。

安全提示与建议：

• 无论法律规定如何，佩戴安全头盔都是保护自身生命安全的重要措施。因此，强烈建议所有摩托车乘坐人员在行驶过程中务必佩戴符合标准的安全头盔。
• 对于摩托车驾驶人而言，也应主动了解和遵守当地的相关法律法规，确保自己和他人的安全。同时，有义务提醒并确保乘坐人员也遵守相关规定。

总结： 摩托车后面的人没戴头盔，根据相关法律法规，通常会被处以警告或罚款的处罚。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，佩戴好安全头盔。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。