结论：婚恋诈骗中女方家封给男方的钱是否认定为诈骗金额，这并非一个简单的是非问题，而是需要根据具体情况、证据以及法律条款进行综合判断。以下是从不同角度进行的分析：
诈骗金额的认定原则：
- 诈骗金额通常指的是诈骗行为人通过欺骗手段非法获取的财物数额。在婚恋诈骗中，如果女方家以结婚为名，实际并无结婚意愿，而是通过封钱等手段骗取男方财物，那么这部分财物在符合诈骗构成要件的情况下，有可能被认定为诈骗金额。
具体情境分析：
- 若存在欺骗行为：如果女方家在封钱过程中存在虚构事实、隐瞒真相等欺骗行为，且男方因此产生错误认识并交付财物，那么这部分财物很可能被认定为诈骗金额。例如，女方家虚构了结婚计划，实际上并无结婚打算，只是以此为借口骗取男方财物。
- 若无欺骗行为：如果女方家封钱是出于真诚的结婚意愿，且没有虚构事实或隐瞒真相，那么即使最终双方未能结婚，这部分财物也不应被认定为诈骗金额。因为此时女方家并无非法占有男方财物的目的。
法律条款与证据要求：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，构成诈骗罪。在认定诈骗金额时，需要充分的证据支持，包括但不限于转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 男方需要提供足够的证据证明女方家存在欺骗行为，且自己因此遭受了经济损失。如果证据不足或存在争议，那么诈骗金额的认定可能会受到影响。
实际操作建议：
- 收集证据：如果男方怀疑自己遭遇了婚恋诈骗，应尽快收集相关证据，包括转账记录、聊天记录、对方身份信息等。
- 报警处理：在收集到足够证据后，男方可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案侦查。
- 法律咨询：在整个过程中，男方可以寻求专业律师的法律咨询和帮助，以更好地维护自己的合法权益。
后续行动建议：如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议尽快收集证据并报警处理。同时，也可以向我咨询具体的法律问题和应对策略，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。