核心结论：讨回拖欠工资需综合运用协商、投诉、仲裁及诉讼等法律手段，同时注意证据收集与程序合规性。以下分步骤说明具体操作方式及注意事项：

1. 优先通过协商解决（低成本高效途径）

• 操作方式：直接与用人单位沟通，明确要求支付拖欠工资的具体金额及支付期限，并保留书面沟通记录（如微信、邮件、录音等）。
• 法律依据：根据《劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠工资的，劳动者可依法要求支付。
• 注意事项：协商时避免情绪化，重点强调法律后果（如加付赔偿金、行政处罚等），同时明确若未达成一致将采取进一步法律行动。

2. 向劳动监察部门投诉（快速启动行政程序）

• 操作方式：携带劳动合同、工资条、考勤记录等证据，向用人单位所在地的劳动保障监察大队提交书面投诉材料，要求责令限期支付工资。
• 法律依据：根据《劳动保障监察条例》第十一条，劳动行政部门有权查处拖欠工资行为，逾期不支付的可加付50%-100%赔偿金。
• 注意事项：投诉后需跟进处理进度，若行政机关未在60个工作日内完成调查，可要求出具书面说明并申请上级部门督办。

3. 申请劳动仲裁（强制执行的前提）

• 操作方式：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，主张工资及可能的经济补偿（如被迫解除劳动合同的补偿金）。
• 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》第五条，劳动仲裁是诉讼的前置程序，仲裁裁决具有法律效力，逾期不履行可申请法院强制执行。
• 注意事项：仲裁申请需在知道权利被侵害之日起1年内提出，且需明确仲裁请求（如工资数额、支付期限等），避免因请求不明确被驳回。

4. 提起诉讼（终极救济途径）

• 操作方式：对仲裁裁决不服的，可在收到裁决书之日起15日内向法院起诉；若用人单位直接拒不履行仲裁裁决，可直接申请法院强制执行。
• 法律依据：根据《民事诉讼法》第二百四十三条，法院可采取查封、扣押、冻结等措施强制执行用人单位财产。
• 注意事项：诉讼阶段需严格遵守举证期限，若用人单位存在恶意拖欠（如转移财产），可同时申请财产保全。

5. 特殊情形处理

• 未签劳动合同：可主张双倍工资差额（需证明劳动关系存在，如工作证、工资转账记录等）。
• 工程领域欠薪：可依据《保障农民工工资支付条例》直接向建设单位或总承包单位追讨，且不受劳动合同限制。
• 用人单位注销：可向股东、出资人或实际控制人主张权利，若存在财产混同，可申请追加被执行人。

关键提醒：所有法律程序均需以充分证据为基础，建议优先收集劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等材料。若用人单位存在“以物抵薪”“强制休假抵薪”等违法行为，可同时主张赔偿金。具体操作中如有疑问，可直接向我咨询。