签订委托书并不一定要现场签字，这主要取决于双方的具体约定以及所适用的法律规定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 双方约定优先：

   • 在签订委托书时，双方可以自由约定签字的方式。如果双方同意通过电子签名、传真、扫描件等方式进行签字，并且这些方式在法律上被认可为有效签字方式，那么就不需要现场签字。
   • 例如，双方可以通过电子邮件交换委托书的电子版，并在电子版上使用电子签名进行确认，这种方式在法律上通常是有效的。

2. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
   • 这意味着，只要委托书的内容能够以有形形式表现，并且可以随时调取查用，那么无论采用何种签字方式（包括现场签字、电子签名等），都是有效的。

3. 实际操作中的考虑：

   • 在实际操作中，现场签字通常被认为是一种更为稳妥和可靠的方式，因为它可以直接确认签字人的身份和签字意愿。
   • 然而，随着科技的发展和法律对电子签名的认可，越来越多的合同和文件开始采用电子签名的方式进行确认。这种方式不仅方便快捷，而且在一定程度上降低了交易成本。

4. 特殊情况下的要求：

   • 在某些特殊情况下，法律或行业规范可能对签字方式有特定要求。例如，某些涉及重大权益或需要严格身份验证的合同，可能要求必须现场签字并留存指纹等生物识别信息。
   • 但这种情况并不普遍，且通常会在相关法律或行业规范中明确规定。

建议：

• 在签订委托书时，双方应首先明确签字方式，并在委托书中进行明确约定。
• 如果选择非现场签字方式（如电子签名），应确保该方式符合相关法律规定，并能够有效确认签字人的身份和签字意愿。
• 如有任何疑问或不确定之处，建议及时咨询专业律师以获取法律意见。

如果你在签订委托书过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。