结论：在一般情况下，去餐饮店买可乐被他人喝了，并不直接构成对财产权的侵犯，但可能涉及其他法律问题，具体需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 财产权侵犯的构成要件：

   • 财产权侵犯通常要求行为人具有非法占有、使用、收益或处分他人财物的故意，并且实施了相应的行为，导致他人财产权益受损。
   • 在您描述的场景中，若他人并非故意喝掉您的可乐，而是误拿或无意中饮用，且没有非法占有的故意，则一般不构成对财产权的侵犯。

2. 可能涉及的法律问题：

   • 不当得利：如果他人喝掉了您的可乐，且没有合法依据（如误拿后主动赔偿或归还等价物），则可能构成不当得利。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，受损失的人有权请求得利人返还取得的利益。
   • 侵权责任：若他人故意或过失地喝掉了您的可乐，且该行为导致了您其他方面的损失（如因等待新可乐而错过重要事务等），则可能构成侵权责任。但这种情况下的侵权责任通常较为轻微，且需要证明损失与喝可乐行为之间的因果关系。

3. 实际处理建议：

   • 与餐饮店沟通：首先，您可以与餐饮店沟通，说明情况并要求其协助解决。餐饮店作为服务提供者，有义务确保顾客的消费体验不受干扰。
   • 要求赔偿或补偿：如果确实因他人喝掉可乐而给您造成了损失（如需要重新购买可乐的费用、因等待而产生的额外费用等），您可以向得利人或餐饮店提出合理的赔偿或补偿要求。
   • 保留证据：在处理过程中，建议您保留好相关证据（如购买凭证、现场照片或视频等），以便在需要时证明自己的权益。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果喝可乐的行为是餐饮店员工所为，且属于职务行为，则您可能需要直接向餐饮店主张权利。
   • 如果喝可乐的行为涉及故意破坏、寻衅滋事等违法行为，则您应及时报警并寻求警方的帮助。

总结与建议：在一般情况下，去餐饮店买可乐被他人喝了并不直接构成对财产权的侵犯。但根据实际情况，可能涉及不当得利或侵权责任等法律问题。建议您根据实际情况与餐饮店沟通并寻求解决方案，必要时保留好相关证据以维护自己的合法权益。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。