关于饮用水库周边禁种地是否要赔偿的问题，这主要取决于禁种的原因、土地的性质以及相关法律法规的具体规定，以下分情况讨论：

1. 因公共利益需要禁种且土地被征收：

   • 如果饮用水库周边禁种是因为公共利益的需要，比如保护水源、防止污染等，并且该土地被政府依法征收，那么根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，土地使用者有权获得相应的土地补偿费、安置补助费以及地上附着物和青苗的补偿费。
   • 具体补偿标准：通常根据土地的用途、地理位置、产值等因素综合确定，具体数额需由当地政府根据实际情况制定并公布。

2. 因环保政策或规划调整禁种但土地未被征收：

   • 如果禁种是由于环保政策或规划调整，但土地并未被政府征收，而是要求土地使用者自行调整种植结构或停止种植，这种情况下，土地使用者可能无法直接获得土地征收的补偿。
   • 但：如果因禁种导致土地使用者遭受了实际损失，如已投入的种植成本、预期收益等，且该损失与禁种政策有直接因果关系，土地使用者可以尝试与相关部门协商，看是否能获得一定的经济补偿或政策扶持。不过，这种补偿并非法定，而是取决于双方的协商结果和当地政府的政策。

3. 因土地违法使用被禁种：

   • 如果饮用水库周边的土地原本就存在违法使用的情况，如未经批准擅自开垦、改变土地用途等，那么因违法使用被禁种，土地使用者不仅无法获得补偿，还可能面临法律责任。
   • 在这种情况下：土地使用者应积极配合相关部门的整改要求，恢复土地原状，以避免进一步的法律后果。

建议与行动指南：

• 核实禁种原因：首先，你需要核实饮用水库周边禁种的具体原因，是公共利益需要、环保政策调整还是土地违法使用。
• 了解土地性质：其次，了解该土地的性质，是集体所有还是国有，是否已被征收或存在其他法律纠纷。
• 咨询当地政府或相关部门：如果禁种涉及土地征收或政策调整，建议咨询当地政府或相关部门，了解具体的补偿政策和申请流程。
• 保留相关证据：如果因禁种导致损失，应保留好相关证据，如种植合同、投入成本凭证、预期收益证明等，以便在协商或诉讼中维护自己的权益。

最后，饮用水库周边禁种地是否要赔偿，需根据具体情况具体分析。如果你对此有进一步的疑问或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。