关于调解协议中约定十一个月后给钱的效力问题，结论是：只要调解协议本身合法有效，且该付款期限的约定不违反法律强制性规定或公序良俗，那么这样的约定是有效的。以下从多个角度进行详细分析：

一、调解协议的合法性基础

调解协议，作为双方自愿达成的解决纠纷的协议，其合法性主要来源于《中华人民共和国民法典》中关于民事法律行为效力的规定。根据《民法典》第一百四十三条，具备下列条件的民事法律行为有效：

1. 行为人具有相应的民事行为能力：即双方当事人在签订调解协议时，必须具备完全民事行为能力，能够理解并承担协议约定的权利和义务。
2. 意思表示真实：调解协议的签订必须是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形。
3. 不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗：调解协议的内容必须合法，不得违反法律的强制性规定，也不得违背社会公德和公共秩序。

二、付款期限约定的有效性

在调解协议中约定十一个月后给钱，这实际上是对付款期限的一种约定。只要该约定不违反上述合法性基础中的任何一条，特别是“不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗”这一条，那么这样的约定就是有效的。

1. 不违反法律强制性规定：法律并没有对调解协议中的付款期限作出具体限制，只要双方自愿且合法，十一个月的付款期限并不违反法律。
2. 不违背公序良俗：付款期限的约定是双方协商的结果，只要不损害社会公共利益或他人合法权益，就不违背公序良俗。

三、可能存在的风险及防范

虽然调解协议中约定十一个月后给钱在法律上是有效的，但也可能存在一些风险，如对方到期不履行付款义务等。为了防范这些风险，建议：

1. 明确违约责任：在调解协议中明确约定如果对方到期不履行付款义务，应承担的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
2. 保留相关证据：在签订调解协议时，保留好与协议相关的所有证据，如聊天记录、邮件往来、转账记录等，以便在对方不履行义务时能够证明自己的权益。
3. 及时主张权利：如果对方到期不履行付款义务，应及时向法院提起诉讼或申请仲裁，主张自己的权利，避免超过诉讼时效或仲裁时效。

四、特殊情况下的考虑

如果调解协议涉及的是特定类型的纠纷，如劳动争议、婚姻家庭纠纷等，可能还需要考虑相关法律法规的特殊规定。但就付款期限的约定而言，只要不违反上述合法性基础，通常都是有效的。

总结来说，调解协议中约定十一个月后给钱在法律上是有效的，但为了防范风险，建议明确违约责任、保留相关证据并及时主张权利。如果你在签订或履行调解协议过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。