未成年犯管教所不可以收押原未成年罪犯但已成年的人员。以下从法律角度进行详细分析：

1. 未成年犯管教所的收押对象：

   • 根据相关法律法规，未成年犯管教所是专门用于收押和改造未成年罪犯的机构。其收押对象明确限定为在犯罪时未满十八周岁的罪犯。

2. 成年罪犯的收押机构：

   • 一旦罪犯年满十八周岁，即被视为成年人。根据法律规定，成年罪犯应当被收押在成年监狱或其他相应的成年改造机构中，而非未成年犯管教所。

3. 法律原则与目的：

   • 法律对未成年罪犯和成年罪犯实行不同的收押和改造制度，这是基于未成年人的身心发展特点、犯罪原因及改造需求等方面的考虑。未成年犯管教所的教育、改造方式和管理模式都是针对未成年人的特点设计的，与成年监狱存在显著差异。

4. 特殊情况的处理：

   • 如果原未成年罪犯在服刑期间年满十八周岁，根据法律规定，应当及时将其转至成年监狱或其他相应的成年改造机构继续服刑。这一过程中，需要确保罪犯的合法权益不受侵害，并保障其改造工作的连续性和有效性。

法律建议：

• 对于原未成年罪犯但已成年的情况，相关机构应严格按照法律规定进行收押和改造工作，确保法律的正确实施和罪犯的合法权益。
• 如果遇到相关法律问题或疑虑，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律指导和帮助。

综上所述，未成年犯管教所不可以收押原未成年罪犯但已成年的人员，这是由法律规定和未成年犯管教所的性质、目的所决定的。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。