结论：小汽车撞到摩托车致伤，是否扣车取决于事故的具体情况以及交警部门的调查需求，并非必然扣车。

分析说明：

1. 扣车的一般情形：

   • 在交通事故中，如果交警部门认为有必要对车辆进行检验、鉴定，或者需要收集证据以确定事故责任，那么他们有权扣留事故车辆。这通常发生在事故情况复杂、责任难以立即判定，或者存在逃逸、酒驾等违法行为的情形下。

2. 不扣车的情形：

   • 如果事故情况相对简单，责任明确，且双方对事故责任无争议，那么交警部门可能不会扣留车辆。例如，如果小汽车驾驶员承认全责，且摩托车驾驶员伤势不重，双方能够迅速达成赔偿协议，那么扣车可能就不是必要的。

3. 扣车后的处理：

   • 如果车辆被扣留，交警部门会在规定的时间内完成检验、鉴定等工作，并出具事故责任认定书。之后，车辆会被返还给车主。在扣车期间，车主可能无法正常使用车辆，但可以根据相关规定申请领取临时行驶号牌。

4. 法律建议：

   • 在发生交通事故后，驾驶员应立即停车，保护现场，并报警等待交警处理。同时，应积极配合交警的调查工作，提供必要的证据和信息。如果车辆被扣留，车主应了解扣车的原因和期限，并按照规定办理相关手续。
   • 对于摩托车驾驶员来说，如果受伤严重，应及时就医并保留好医疗记录等证据。在后续处理中，这些证据将有助于确定赔偿金额和责任划分。

后续行动建议：

• 如果您或他人遭遇了此类交通事故，并对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我可以根据具体情况提供详细的法律建议和指导。
• 在处理交通事故时，务必保持冷静和理性，避免与对方发生争执或冲突。同时，要积极配合交警的调查工作，以便尽快解决问题并恢复正常生活秩序。