非医疗保健店提供颈肩腰腿相关服务是否构成非法行为，需根据具体情况判断，主要涉及是否超出经营范围、是否涉及非法行医以及是否违反相关行业管理规定。以下从不同角度进行分析：
超出经营范围：
- 如果非医疗保健店在注册时并未明确包含颈肩腰腿相关服务的经营范围，而擅自提供此类服务，可能构成超范围经营。根据《中华人民共和国公司法》及相关企业登记管理规定，企业应当在其核准登记的经营范围内从事经营活动。超范围经营可能面临工商行政管理部门的处罚，如罚款、责令停业整顿等。
非法行医：
- 如果非医疗保健店在提供颈肩腰腿服务时，涉及了医疗行为，如诊断、治疗、针灸、推拿等，且未取得《医疗机构执业许可证》或相关医疗资质，则可能构成非法行医。非法行医是严重的违法行为，不仅可能面临行政处罚，如没收违法所得、罚款、吊销执业证书等，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
违反行业管理规定：
- 某些行业，如按摩、推拿等，可能有特定的行业管理规定或标准。如果非医疗保健店在提供颈肩腰腿服务时，未遵守这些规定或标准，如未使用合格的按摩师、未提供安全卫生的服务环境等，也可能面临相关部门的处罚。
法律建议：
- 对于非医疗保健店而言，应严格遵守其注册时的经营范围，不擅自提供超出范围的服务。
- 如果确实需要提供颈肩腰腿相关服务，应确保不涉及医疗行为，或依法取得相关医疗资质。
- 同时，应遵守相关行业管理规定和标准，确保服务的质量和安全。
可能后果：
- 如果非医疗保健店因超出经营范围、非法行医或违反行业管理规定而受到处罚，不仅可能面临经济损失，还可能影响其声誉和长期发展。
- 在严重情况下，如构成非法行医罪，相关责任人还可能面临刑事处罚。
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