针对员工不请假擅自离岗的问题，这是一个涉及劳动关系管理和法律后果的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律后果概述
未请假擅自离岗，无论是在普通劳动关系还是特殊工作环境（如医疗、军队等）中，都可能产生严重的法律后果。这些后果包括但不限于工资损失、警告、解除劳动合同，甚至在特殊情况下可能面临民事赔偿责任或行政处罚。
二、劳动关系中的具体处理
用人单位角度：
- 依据规章制度处理：首先，用人单位应检查自身的规章制度，确认是否明确将“未经请假擅自离岗”列为严重违纪行为，并规定了相应的处罚措施。如果规章制度中有明确规定，且该制度已依法制定并向劳动者公示，那么用人单位有权依据该制度对擅自离岗的员工进行处理。
- 解除劳动合同：若员工擅自离岗的行为严重扰乱了用人单位的正常生产经营秩序，且构成“严重违反用人单位的规章制度”，用人单位可以依据《劳动合同法》第三十九条的规定，无需支付经济补偿即可解除与该员工的劳动合同。但在此过程中，用人单位必须确保保留充分的证据，以证明员工的擅自离岗行为及其对单位造成的影响。
劳动者角度：
- 权益受损：擅自离岗可能导致员工面临直接的工资损失，因为旷工期间用人单位通常不支付工资。此外，若因此被合法解除劳动合同，员工将无法获得经济补偿或赔偿金，还可能损害其职业声誉，对未来就业造成不利影响。
- 合理抗辩：尽管擅自离岗通常被视为违纪行为，但如果员工能证明其离岗存在合理且不可抗力的理由（如突发重大疾病、家中紧急重大事件等），并及时向用人单位说明情况并提供相关证明，那么有可能避免被按擅自离岗处理。
三、特殊场景下的处理
特殊工作环境：在医疗岗位等特殊工作环境中，医护人员擅自离岗不仅可能违反行业规范和医院管理规定，还可能面临行政处罚（如警告、暂停执业、吊销执业证书等）。若因擅自离岗导致患者受损，医院和相关医护人员还需承担民事赔偿责任。
特殊组织纪律：在军队等特殊组织中，擅自离岗是严重违反纪律的行为，将依据相关军事法规和纪律条令进行严肃处理，包括但不限于纪律处分、行政处分甚至刑事责任。
四、综合建议
为避免因擅自离岗而产生的法律风险，我建议：
- 劳动者：应严格遵守用人单位的规章制度和劳动纪律，确有特殊情况需离岗时，应提前按照程序请假并获得批准。
- 用人单位：应完善规章制度，明确擅自离岗的处理规定，并确保规章制度的合法性和有效性。同时，加强员工培训，提高员工对规章制度和劳动纪律的认识和遵守意识。
综上所述，未请假擅自离岗的法律后果严重，劳动者和用人单位都应高度重视并严格遵守相关规定，以维护双方的合法权益和职业发展。