货车上卸货人掉下来是否属于保险责任，需根据具体保险类型和合同条款来判断，以下分情况说明：

1. 若涉及雇主责任险
   若卸货人是受雇于货车车主或物流公司，在工作过程中因意外坠落受伤，通常属于雇主责任险的赔偿范围。根据《工伤保险条例》及雇主责任险条款，雇主需对员工因工作遭受的意外伤害承担赔偿责任，保险公司会依据合同约定赔付医疗费、伤残赔偿金等。但需注意：若卸货人存在故意或重大过失（如违规操作），保险公司可能按比例免赔。

2. 若涉及货物运输保险或车险
   货物运输保险主要保障货物在运输过程中的损失，一般不涵盖卸货人员的人身伤害；车险中的“车上人员责任险”仅赔偿车辆使用过程中车上人员的伤亡，而卸货人若已离开车辆（如站在车外），则可能不在此险种覆盖范围内。但若卸货人属于“第三者”，且车险包含“第三者责任险”，则可能适用——需结合具体场景判断（如是否因车辆移动导致坠落）。

3. 若涉及意外伤害险（个人或团体）
   若卸货人自行购买了意外伤害险，或雇主为其投保了团体意外险，则因意外坠落导致的伤害通常属于保险责任，保险公司会按合同赔付医疗费、伤残金等。但需注意：保险条款可能对“高空作业”有特殊约定（如2米以上需额外投保），若卸货高度超过约定标准，可能影响赔付。

建议行动：

• 立即报警并保留现场证据（如照片、监控），记录事故经过；
  
• 确认涉事人员是否投保相关险种，并尽快联系保险公司报案；
  
• 若涉及雇主责任，雇主应主动配合员工申请工伤认定；
  
• 如有争议（如保险公司拒赔），可委托律师审核保险合同条款，或通过诉讼主张权益。
  

提示：保险责任认定需结合具体合同条款和事故细节，若您有相关材料或进一步疑问，可直接向我咨询，我会为您详细分析。