擅自开门窗是否属于违建，需根据具体情况判断，一般而言，若未经相关部门批准擅自改变房屋结构或外观，可能构成违建。以下从不同角度进行分析：

1. 违建的定义与范畴：

   • 违建通常指的是未经规划、建设等相关部门批准，擅自搭建、改建或扩建的建筑物、构筑物或其他设施。这包括但不限于擅自增加楼层、改变房屋结构、扩建阳台或露台等。
   • 擅自开门窗，如果涉及改变房屋的外立面或结构，且未经相关部门批准，那么这种行为很可能被视为违建。

2. 擅自开门窗的具体情形：

   • 内部开门窗：如果开门窗的行为仅发生在房屋内部，不涉及房屋外立面的改变或结构的调整，且不影响房屋的整体安全性和稳定性，那么这种行为通常不被视为违建。但需注意，即使内部开门窗，也应确保不违反消防安全等相关规定。
   • 外部开门窗：如果开门窗的行为涉及房屋外立面的改变，如在外墙上新增门窗、扩大原有门窗尺寸等，且未经相关部门批准，那么这种行为很可能构成违建。因为这种行为可能改变了房屋的外观和结构，影响了城市规划和建筑风貌。

3. 法律后果与应对措施：

   • 法律后果：如果擅自开门窗被认定为违建，相关部门有权要求限期拆除或恢复原状，并可能处以罚款等行政处罚。在严重情况下，还可能涉及刑事责任。
   • 应对措施：在打算开门窗前，应先咨询当地规划、建设等相关部门，了解是否允许进行此类改动，并办理相关审批手续。如果已经擅自开门窗且被认定为违建，应积极配合相关部门的处理工作，尽快拆除或恢复原状，以避免进一步的法律后果。

4. 实际案例与判断标准：

   • 在实际案例中，判断擅自开门窗是否构成违建，通常需要考虑多个因素，如改动是否涉及房屋外立面、是否影响房屋结构安全、是否违反城市规划等。因此，每个案例的具体情况都可能有所不同，需要具体分析。

建议：在打算对房屋进行任何改动前，都应先咨询相关部门或专业律师的意见，以确保改动合法合规。如果已经擅自开门窗且担心可能构成违建，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律风险和应对措施。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。