“卖面条造飞机”这一行为本身并不直接对应一个明确的违法判断，因为它涉及两个完全不同的活动领域——食品销售与航空器制造，且这两个活动在常规情况下并无直接关联。不过，我们可以从几个不同的法律角度来分析这一表述可能涉及的违法性问题：
食品安全与经营许可：
- 如果“卖面条”指的是经营一家面馆或销售面条产品，那么经营者需要遵守食品安全法律法规，确保食品的质量和安全，同时可能需要获得相关的食品经营许可。但这与“造飞机”无直接关联，除非面条的生产或销售过程中存在违法行为（如使用非法添加剂、销售过期食品等）。
航空器制造与适航认证：
- “造飞机”则是一个高度专业化的活动，涉及航空器的设计、制造、测试和适航认证等多个环节。根据航空法规，任何制造航空器的行为都必须获得相关航空管理部门的批准和适航认证，否则将构成违法行为。这是因为航空器的制造和运营直接关系到公共安全，必须受到严格的监管。
- 如果个人或组织未经许可擅自制造航空器，不仅可能面临法律制裁，还可能对公共安全造成严重威胁。
跨界经营的合法性：
- 从更宽泛的角度来看，“卖面条造飞机”也可能被理解为一种跨界经营的行为。在商业实践中，跨界经营本身并不违法，但必须确保每一项经营活动都符合相关法律法规的要求。例如，如果一家公司既经营面馆又尝试制造航空器，那么它必须分别获得食品经营许可和航空器制造许可。
法律建议：
- 对于“卖面条”的部分，确保遵守食品安全法律法规，获得必要的经营许可，并保证食品的质量和安全。
- 对于“造飞机”的部分，除非具备相应的专业资质和获得航空管理部门的批准，否则应避免涉足这一领域。航空器的制造是一个高度复杂且受严格监管的活动，非专业人士或未经许可的组织不得擅自进行。
- 如果确实有跨界经营的想法，建议咨询专业的法律顾问或相关监管部门，以确保所有经营活动都合法合规。
可能存在的法律后果：
- 如果未经许可擅自制造航空器，可能面临罚款、没收违法所得、吊销相关许可（如有）等行政处罚，甚至可能构成犯罪，面临刑事处罚。
- 如果“卖面条”的过程中存在违法行为，如销售不合格食品，也可能面临相应的法律制裁。
总结来说，“卖面条造飞机”这一表述本身并不直接构成违法，但其中的“造飞机”部分如果未经许可擅自进行，则很可能违反航空法规。因此，在从事任何经营活动时，都应确保遵守相关法律法规的要求。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。