在处理由民事纠纷引起的刑事案件时，这确实是一个复杂且敏感的问题，需要综合考虑法律程序、证据运用以及责任承担等多个方面。以下是我为您提供的详细解答：
一、案件类型及转化原因
首先，我们需要了解哪些民事纠纷可能转化为刑事案件。常见的类型包括：
故意伤害类：在民事纠纷中，双方可能因情绪激动或矛盾激化而发生肢体冲突。若一方故意对另一方实施伤害，并造成轻伤及以上后果，就可能构成故意伤害罪。例如，邻里间因土地边界争执，一方冲动之下使用棍棒将另一方打伤至轻伤。
故意杀人类：当民事纠纷矛盾极度尖锐时，一方可能产生剥夺对方生命的意图，并实施杀人行为，这就构成了故意杀人罪。比如，在遗产继承纠纷中，某继承人因不满分配方案，多次协商无果后杀害其他继承人。
非法拘禁类：在债务等民事纠纷中，债权人可能非法限制债务人的人身自由。若达到一定时长或情节严重时，就可能构成非法拘禁罪。例如，债权人为追讨债务，将债务人关押数天，剥夺其人身自由。
二、处理原则与程序
在处理这类案件时，我们遵循以下原则与程序：
先刑后民原则：当民事纠纷与刑事案件基于同一法律事实，且刑事案件的处理结果对民事案件的审理有重大影响时，应先中止民事诉讼程序，等待刑事案件的结果。待刑事案件查明事实后，再恢复并依据其认定的事实来处理民事纠纷。若法院在审理民事案件过程中发现可能涉及刑事犯罪，应裁定中止民事诉讼，并将犯罪线索、材料移送公安或检察机关进行立案侦查。
先民后刑例外：在少数情况下，如民事案件涉及身份关系确认等紧急且重要的事项，且不依赖于刑事案件结果时，可以先进行民事诉讼。
刑民并行：若民事纠纷和刑事案件虽有关联但属于不同法律事实或法律关系，且无必然因果联系和事实认定依赖，则可民事与刑事程序并行。
诉讼中止与恢复：民事案件中止诉讼期间，当事人需等待刑事案件的处理结果。一旦刑事案件有明确结论，且该结论对民事案件有决定性影响，民事案件即可恢复审理。
三、证据收集与运用
证据在处理这类案件中至关重要。无论是证明犯罪行为的存在，还是维护自身合法权益，都需要充分的证据支持。
刑事证据在民事案件中的运用：刑事案件中经过法定程序收集、查证属实的证据，可在民事诉讼中作为证据使用。但需注意，刑事诉讼与民事诉讼对证据的证明标准不同，因此刑事证据在民事案件中的证明力需根据民事诉讼证据规则进行审核认定。
民事证据对刑事案件的影响：民事诉讼中当事人收集的证据，若涉及刑事犯罪线索，可移交给公安机关等侦查机关作为刑事侦查的线索来源。
证据保全：在民事纠纷涉及刑事案件时，当事人应妥善保管与案件相关的证据材料，并可向法院申请证据保全，以确保关键证据不被灭失或篡改。
四、责任承担与诉讼选择
在责任承担方面，被害人因被告人的犯罪行为而遭受物质损失的，有权在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求被告人赔偿。附带民事诉讼可与刑事案件一并审理，节省司法资源和诉讼成本。另外，被害人也可在刑事诉讼结束后，另行提起民事诉讼。单独提起民事诉讼的优势在于可更充分地主张权益，如精神损害赔偿等，且在诉讼程序选择、证据运用等方面相对灵活。
五、建议与总结
由于民事纠纷涉及刑事案件的处理相对复杂，我建议您在遇到类似问题时，及时咨询专业律师。律师将根据案件实际情况，提供针对性的解决方案，确保您的合法权益得到有效保护。同时，您也应积极配合司法机关的工作，及时了解案件进展，并在律师的专业指导下采取相应法律措施。
总之，处理由民事纠纷引起的刑事案件需要综合考虑多种因素，遵循相关法律法规和原则，并根据具体情况采取相应的法律措施。希望我的解答能对您有所帮助。